Таратор
lyapunova_71 16 отзывов
Легкий освежающий летний суп. Классический рецепт включает кислое молоко (простоквашу) и толченые грецкие орехи, хотя лично мне без орехов нравится даже больше.
Входит в коллекцию: простой рецепт холодного супа, рецепт болгарской кухни , классические супы.
Рецепт таратора
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 276 ккал
- Кухня: Болгарская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Холодный суп
Холодник из свеклы
Ингредиенты:
- Огурцы 150 г
- Простокваша 900 мл
- Грецкие орехи очищенные 30 г
- Растительное масло 40 мл
- Соль ½ ч.л.
- Укроп 30 г
- Чеснок дольки 2 шт.
Инструкция:
-
Огурцы очистите и нарежьте очень мелкими кубиками.
-
Измельчите зелень укропа без стеблей и мелко нарежьте чеснок.
-
Налейте простоквашу в кастрюлю или миску, если она очень густая, то разбавьте ее водой до консистенции кефира. Размешайте, добавьте огурцы, чеснок и укроп, посолите.
-
Грецкие орехи растолките в ступке или измельчите в блендере.
-
Добавьте в суп растертые орехи и растительное масло, перемешайте и дайте настояться в холодильнике около часа.
Обсуждение
Я давненько поглядываю на таратора — очень аппетитно!
Буду готовить!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить таратор,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Вкус таратора просто потрясающий!
Будем повторять.
Спасибо за рецепт таратора, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Очень понравился рецепт холодника из свеклы, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Иду пробовать…
Спасибо, lyapunova_71!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим таратор как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Большое спасибо так вкусно
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Очень понравился этот рецепт таратора.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Необыкновенный рецепт таратора!!!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Я, как большая любительница таратора, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне таратора выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!