Плов со свиным беконом
kulyushina_96 12 отзывов
Рассыпчатый рис с жирненьким свиным беконом - ммм, все таки плов - царское блюдо!
Входит в коллекцию: простой рецепт плова, рецепт узбекской кухни , рецепты на ужин.
Рецепт плова со свиным беконом
Повод:
На ужин, На обед
- Время: 90 мин
- Порций: 8
- Калорий: 736 ккал
- Кухня: Узбекская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- рис 400 г
- свиной бекон 200-300 г
- сало свиное (или бараний курдюк) 50 г
- морковь 1-2 шт.
- лук 1-2 шт.
- чеснок (несколько небольших головок)
- соль
- лавровый лист
- барбарис
- приправа для плова (обязательно наличие зиры)
Инструкция:
-
Рис замачиваем на час в холодной воде.
-
Морковь нарезаем полосками, лук полукольцами.
-
Свиное сало или бараний курдючный жир распускаем в казане (в моем случае кастрюля с толстым дном).
-
Вынимаем шкварки и обжариваем бекон.
-
Вынимаем бекон, обжариваем лук.
-
Добавляем морковь.
-
Жарим несколько минут, всыпаем половину приправ и солим.
-
Убавляем огонь до минимума, выкладываем поверх овощей обжаренный бекон.
-
Засыпаем рис, вторую часть приправ, втыкаем в рис несколько небольших головок чеснока, добавляем лавровый лист, сверху немного солим. Вливаем холодную воду (совсем немного - рис покрывать она ни в коем случае не должна.). Накрываем крышкой, оставляем на 40 минут.
-
Вот так выглядит готовый плов.
-
Его осталось только перемешать.
-
Приятного аппетита!
Плов
Плов в духовке
Плов
Плов с грибами
Обсуждение
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим плов со свиным беконом, спасибо огромное за рецептик!!!!
Очень понравился рецепт moiretsepty.ru/goryachee/plov/plov-v-teste, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что плов со свиным беконом не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту плов со свиным беконом, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт плова со свиным беконом.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
И как у тебя все получается???
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила плов со свиным беконом на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!