Рассольник с перловкой
asofaly 8 отзывов
Суп рассольник на мясном бульоне, с перловкой и солеными огурцами. Бульон варю из говяжьего супового набора, но можно сварить и из свинины.
Входит в коллекцию: простой рецепт рассольника, , суп с перловкой.
Рецепт рассольника с перловкой
Время подготовки:
15 мин
- Время: 1 ч 5 мин
- Порций: 6
- Калорий: 34 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Рассольник
Рассольник в мультиварке
Рассольник
Рассольник ЛенинградскийИнгредиенты:
- 3 л говяжьего бульона
- 100 г перловой крупы
- 3-4 картофелины
- 1 луковица
- 1 морковка
- растительное масло для жарки
- лавровый лист
- 1/2 стак. огуречного рассола
- 4 соленых огурца
- соль
- перец
Инструкция:
-
В бульон добавить промытую перловку, довести до кипения и варить 30-40 минут.
-
Натереть морковку, мелко нарезать лук. На растительном масле обжарить лук и морковь около 10 минут. Картофель очистить, нарезать брусочками и добавить в бульон. Добавить немного соли и лавровый лист, варить около 10 минут, затем добавить морковку и лук. Варить до готовности картофеля еще 5 минут.
-
Добавить нарезанные соломкой соленые огурцы и огуречный рассол. Перемешать хорошо, довести до кипения и проверить, насколько соленый суп. Возможно, нужно добавить еще соли во вкусу. Добавить перец, варить еще 5 минут.
-
Готовый суп разлить по тарелкам, посыпать нарезанной зеленью.
Рассольник
Рассольник в мультиварке пошагово
Рассольник
Рецепт рассольника
Обсуждение
Отличный рецепт! Спасибо, asofaly. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт рассольника с перловкой!
Рассольник с перловкой просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Мои гости требовали добавки)))
Очень вкусно!
Все как в рецепте asofaly.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит рассольник с перловкой
спасибо за рецепт…
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Рассольник с перловкой я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить рассольник ленинградский moiretsepty.ru/supy/rassolnik/rassolnik-leningradsky.