Жареный рис с перловкой и мясом
Рецепт жареный рис с перловкой и мясом
- Время: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 465 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Гарниры
Биточки из тюльки
Гарниры
Картофель с ананасомИнгредиенты:
- Рис басмати 2 стак.
- Перловая крупа 5 столовых ложек
- Красный рис 1/2 стак.
- Лук 1/2 головки
- Куриная грудка 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соль 1 ч.л.
- Черный душистый перец щепотка
- Молотый кумин (зира) щепотка
- Рубленая петрушка 1 столовая ложка
- Тертый имбирь 1 столовая ложка
Инструкция:
-
В кастрюле вскипятить воду, добавить перловую крупу и красный рис, варить, пока обжариваем все остальные ингредиенты в сковороде.
-
В сковороде с толстым дном (или казане) обжарить нарезанный лук до прозрачности, добавить морковь (предварительно нарезать кубиками), обжаривать 3 минуты, постоянно помешивая.
-
Добавить грудки курицы, нарезанные на полоски (или филе индейки), обжарить минут 5-7.
-
Добавить рис басмати, обжарить до золотого цвета 3-4 минуты.
-
Слить воду из смеси перловой крупы и риса и добавить в сковороду с рисом и мясом, хорошо перемешать. Добавить специи и соль.
-
Залить крутым кипятком так, чтобы рис был покрыт на 1,5 пальца. Закрыть крышкой, больше не мешать. Убавить огонь. Варить 15 минут. Отключить и дать постоять под крышкой 10 минут.
-
Открыть крышку, вилкой, круговыми движениями, перемешать. Добавить рубленную петрушку.
Гарниры
Жареный картофель по-гречески
Гарниры
Рис жареный с морковью и луком
Гарниры
Картофель жареный с луком с фото
Гарниры
Рецепт жареный рис с креветками
Гарниры
Жареный рис с имбирем
Гарниры
Жареный рис с овощами
Обсуждение
Скорее бы попробовать)
Rakitina_84, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать жареный рис с перловкой и мясом строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Ни разу не пробовала жареный картофель по-гречески moiretsepty.ru/goryachee/garniry/zhareny-kartofel-po-grecheski, но думаю, будет вкусно.
Сижу сейчас, доедаю жареный рис с перловкой и мясом.
Очень вкусно, мне понравилось.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, rakitina_84, что так же вкусно.
Все понятно и наглядно в рецепте жареного риса с перловкой и мясом.
Готовить с rakitina_84 одно удовольствие!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Спасибо, очень понравилось оформление жареного риса с перловкой и мясом!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А жареный рис с перловкой и мясом обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Rakitina_84 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без жареного риса с перловкой и мясом я не знаю)
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Жареный рис с перловкой и мясом — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Наконец то сделала жареный рис с перловкой и мясом- объедение!!!