souno 10 отзывов
Блины на минералке отличаются более нежной текстурой, которая напоминает собой кружевные заварные блины. Но при этом они остаются тонкими и эластичными, поэтому подходят для начинки.
Входит в коллекцию: простой рецепт блинов, рецепт русской кухни , блины на кипятке, блины на воде.
Способ приготовления:
На плите
Повод:
Завтрак, Перекус
Яйцо вбить в миску и взболтать венчиком с солью и сахаром (если блины со сладкой начинкой - то нужно положить 2 ст. л. сахара, если с несладкой - тогда 1).
Влить половину молока и подмешать половину муки. Помешивая густое тесто, влить оставшееся молоко. Постепенно ввести вторую половину муки, просеивая ее через сито.
Помешивая блинное густое тесто, влить минералку. Накрыть миску/кастрюлю крышкой и оставить как минимум на 10-15 минут при комнатной температуре (лучше оставить на полчаса-час в холодильнике).
На сковороде растопить сливочное масло и влить его в тесто для блинов, быстро размешивая его венчиком. На раскаленную сковороду с оставшимся маслом влить немного теста и равномерно распределить его тонким слоем по дну.
Прожарить блин до легкой румяности с обеих сторон и переложить на тарелку. Накрыть тарелку миской, чтобы блины не подсыхали по краям. Таким образом прожарить на разогретой сковороде блины из оставшегося теста.
Складывать блинчики стопкой, накрывая после каждого из них миской. Подавать блины на минералке к столу теплыми, полив любым соусом, медом или сгущенным молоком. Можно также использовать их для фарширования. Приятного аппетита!
Блины
Рецепт гречневых блиновБлины
Блины по ДюкануБлины
Блины с курицейБлины
Блины с малиной пошаговоБлины
Блины с орехами с фотоБлины
Рецепт блинов-сердечекБлины
Белые блиныБлины
Блины
Обсуждение
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Souno …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Замечательный рецепт, вкусные блины получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Наконец то сделала вкусные блины- объедение!!!
Нашла рецепт http://moiretsepty.ru/vypechka/bliny/bliny, понравилось. Что думаете?
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное souno за прекрасный рецепт!
Souno, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю вкусные блины
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))