Дрожжевые блины с манкой

Вера Коротовская 17 отзывов

Если Вам хочется отведать необычных блинов, то стоит попробовать этот рецепт. Дрожжевые блины с манкой получаются очень вкусными и пышными и готовить их одно удовольствие. Готовые блины можно смазать сливочным маслом и полить сиропом или медом.

Входит в коллекцию: простой рецепт блинов, , блины на кипятке, дрожжевые блины.

Рецепт дрожжевых блинов с манкой

Способ приготовления:

Жарить

Повод:

Завтрак, Полдник, На масленицу

Время: 2 ч 30 мин
Порций: 5
Калорий: 205 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Блины

Яблочно-бананово-тыквенные блинчики

Блины

Блинчики с красной икрой

Ингредиенты:

молоко 500 мл
мука пшеничная 1 стак.
манная крупа 1.5 стак.
яйца куриные 2 шт.
вода 150 мл
сахар 3 ст.л.
дрожжи быстродействующие 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
масло подсолнечное без запаха 3 ст.л.

Инструкция:

Дрожжи растворить в теплом молоке. Добавить сахар и хорошенько перемешать. Оставить на 15 минут в теплом месте, пока сверху не появится пенная шапочка. В мисочке смешать просеянную муку и манку. В дрожжевую смесь добавить яйца и взбить венчиком.
Понемногу всыпать муку с манкой и хорошенько перемешать.
В тесто влить 3 ст. ложки подсолнечного масла и теплую воду. Перемешать до однородности.
Миску с тестом затянуть пищевой пленкой или накрыть крышкой. Оставить в теплом месте на 1,5-2 часа. Затем перемешать тесто и приступать к жарке блинов.
Сковороду хорошо разогреть и смазать растительным маслом. Влить в нее немного теста и равномерно распределить его по дну, поворачивая сковороду. На поверхности блинов будут появляться пузырьки. Жарить блин с одной стороны до румяного цвета.
Затем блин перевернуть и обжарить с другой стороны.
Блины получаются ровными и красивыми. Приятного аппетита!