Булочки из слоеного дрожжевого теста

Мельник Оля 9 отзывов Видео рецепт

Слоеное дрожжевое тесто готовится очень просто, а булочки из него, всегда выходят замечательными. Начинка может быть любой, самый доступный вариант - готовить выпечку с маком и сахаром. Пробуйте!

Входит в коллекцию:   простой рецепт булочек, ,  булочки из дрожжевого теста,  булочки с маком,  слоеные булочки.

Рецепт булочек из слоеного дрожжевого теста

Рецепт булочек из слоеного дрожжевого теста

Вашему вниманию - классический рецепт приготовления булочек из слоеного дрожжевого теста. Эти "малышки" получаются невероятно сладкими и вкусными. Маленький размер выпеки только способствует ее быстрому "уничтожению" детишками, а если честно, то и взрослыми. Удачи!

Повод:

Для детей, На полдник

  • Время: 120 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 344 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Молоко — 500 мл
  • Дрожжи сухие — 1 ч.л.
  • Яйца — 3 шт. (+ 1 для смазки)
  • Сахар — 3 ст.л.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Мука — 5 стак.
  • Маргарин — 300 г
  • Мак — По вкусу

Инструкция:

  1. Разведите дрожжи в теплом молоке. Яйца взбейте с сахаром. Соедините яичную и молочную массы.

  2. Постепенно введите просеянную муку, замесите тесто.

    ШАГ 2. булочки из слоеного дрожжевого теста
  3. Раскатайте тесто в квадратный пласт. Сверху натрите на терке замороженный маргарин.

    ШАГ 3. булочки из слоеного дрожжевого теста
  4. Сложите тесто конвертиком. Снова раскатайте в пласт толщиной 2 см. Повторите операцию с тестом еще раз.

    ШАГ 4. булочки из слоеного дрожжевого теста
  5. Еще раз раскатайте тесто в тонкий пласт и присыпьте маком и сахаром (по вкусу).

    ШАГ 5. булочки из слоеного дрожжевого теста
  6. Сверните тесто в плотный рулет и разрежьте на порционные части. Переложите будущие булочки ан противень, застеленный бумагой для выпечки. Оставьте в теплом месте на 2 часа.

    ШАГ 6. булочки из слоеного дрожжевого теста
  7. Смажьте верхушку каждой булочки взбитым яйцом. Выпекайте булочки в духовке 30 минут, температура 180 градусов.

    ШАГ 7. булочки из слоеного дрожжевого теста

Видео

Обсуждение

4.2 / 5
tanechka
tanechka

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

kislyak_98
kislyak_98

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

itorit
itorit

Мельник, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт булочек из слоеного дрожжевого теста!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

Тимоненкова Галя
Тимоненкова Галя

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

anastasiya
anastasiya

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

alamira1984
alamira1984

Булочки из слоеного дрожжевого теста просто вкусняшка!!!

zoya
zoya

Хороший рецептик! :)

Мшвелидзе Саша
Мшвелидзе Саша

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в булочках из слоеного дрожжевого теста. Посмотрите еще булочки варенки, надеюсь, что рецепт не разочарует.

shagapova_74
shagapova_74

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)