Булочки нежные творожные косички

apice2001 7 отзывов Видео рецепт

Нежные, ароматные и безумно вкусные косички к чаю для сладкоежек

По этому кулинарному рецепту вы сможете приготовить аппетитные, ароматные, красивые и очень вкусные творожные косички, которые отлично подойдут и в качестве лакомства на праздничном столе, и в качестве еды на каждый день. Наткнулась на этот рецепт в одной кулинарной книге - и он стал одним из любимых в нашей семье. Спешу поделиться им с вами:)

Входит в коллекцию: простой рецепт булочек, , булочки с творогом.

Рецепт булочек нежных творожных косички

Время: 45 мин
Порций: 9
Калорий: 335 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Булочки

Булочки с котлетками

Булочки

Ватрушка Восторг

Ингредиенты:

Яйца - 1 шт.
Сметана - 2 ст.л.
Растительное масло - 80 мл
Ванилин - 1.5 г
Уксус - 1 ч.л.
Крахмал - 1 ч.л.
Сахар - 100 г
Мука - 300 г
Сода пищевая - 1 ч.л.
Творог - 150 г
Соль - по вкусу

Инструкция:

Итак, для начала просеиваем муку (мы же хотим получить супервоздушное тесто?) и смешиваем ее с гашеной содой и крахмалом, разведенным сметаной. Для аромата высыпаем пакетик ванилина.
Отдельно взбиваем белок до белой пены, желток с сахаром, добавляем творог, масло, соль и тщательно перемешиваем. Добавляя в эту смесь муку, замешиваем тесто. 300 грамм - это примерное количество, при необходимости сыпьте еще. Необходимо получить гладкое, не прилипающее к рукам тесто. Делим тесто на несколько равных частей. Берем 3 части и плетем из них косу, соединив плотно начало и конец косицы.
Сверху посыпаем размельченными орехами (я брала грецкие), выпекаем в духовке 30-35 минут при 180 градусах.
Из этого количества продуктов получается 9 косичек длиной 10 см.