Смородиновые булочки

Рецепт приготовления булочек с сушеной смородиной.

Входит в коллекцию: простой рецепт булочек, рецепт английской кухни , сладкие булочки.

Рецепт смородиновых булочек

Эти слоеные маслянистые булочки готовятся очень быстро - всего 15 минут на подготовку и 15 минут на выпекание в духовке. Вы получите от 8 до 12 булочек, в зависимости от того, какого размера вы их вырежете.

Вегетарианство:

Диетические рецепты

Повод:

Для детей, Полдник, На полдник, На десерт

Время: 30 мин
Порций: 12
Калорий: 941 ккал
Кухня: Английская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Булочки

Итальянские булочки с томатами и сыром

Булочки

Булочки с изюмом и апельсиновой цедрой

Ингредиенты:

разрыхлителя — 3 ч.л.
сахара — 2 ст.л.
соли — 1/2 ч.л.
сливочного масла — 4 ст.л.
яйца — 3 шт.

Инструкция:

Перемешать в большой миске муку, разрыхлитель, сахар и соль. Добавить сливочное масло и измельчать его до тех пор, пока смесь не станет похожа на крупные крошки.
2. В миске взбить два яйца. Влить сливки и перемешать.
3. Влить сливочную смесь в муку и перемешать до однородной консистенции.
4. Добавить сушеную смородину и перемешать. Если тесто разваливается, вы можете добавить немного сливок или воды.
5. Раскатать тесто на посыпанной мукой рабочей поверхности толщиной примерно 2,5 см. Резаком для теста вырезать кружки. Вы также можете сделать треугольные булочки: разделить тесто на 2 части, сформировать из каждой половины диск толщиной 2,5 см и нарезать ножом на треугольники.
6. Поместить булочки на смазанный маслом и выстеленный пергаментной бумагой противень. От оставшегося яйца отделить белок, взбить и смазать им булочки.
7. Выпекать булочки в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 15 минут до золотистого цвета.