Сырные пампушки с чесноком

ikloun 8 отзывов

Подать такую выпечку можно с любым супом, например, с борщом. Также пампушки могут быть предложены ко вторым блюдам, или просто к чаю или кофе.

Входит в коллекцию:   простой рецепт булочек, ,  булочки из дрожжевого теста.

Рецепт сырных пампушек с чесноком

Рецепт сырных пампушек с чесноком

Тертый сыр можно вмешать в тесто, а сами пампушки выпечь в мультиварке в соответствующем режиме.

  • Время: 1 ч 10 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 251 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

для теста:

  • мука 500 г
  • сыр твердый 100 г
  • дрожжи сухие 11 г
  • молоко 1 стак.
  • масло растительное 2 ст.л.
  • сахар 1 ч.л.
  • соль

для соуса:

  • масло растительное 2 ст.л.
  • вода 2 ст.л.
  • чеснок 2 зубчика

Инструкция:

  1. Немного нагреть молоко, растворить в нем сухие дрожжи, сахарный песок, соль. Массу перемешать и оставить на 10 минут. Затем влить растительное масло, всыпать просеянную пшеничную муку. Замесить тесто, оно должно быть мягким и эластичным. Положить его в посуду, накрыть полотенцем, поставить в тепло на полтора часа. Тесто должно увеличиться в объеме.

  2. Разделить подошедшее тесто на шарики небольшого размера, серединки примять и положить внутрь немного натертого твердого сыра. Края собрать вокруг начинки, закрутить. Получившиеся пампушки выложить на застеленный пергаментом противень швом вниз. Смазать чуть взбитым желтком, оставить на полтора часа.

  3. Печь в течение 20 минут при температуре 200 градусов. Для приготовления соуса натереть чеснок, влить в массу растительное масло и немного воды, перемешать. Горячие, только что выпеченные, сырные пампушки, смазать соусом, накрыть полотенцем, оставить на 15 минут, жидкость должна впитаться.

Обсуждение

4.5 / 5
Лера Ярмушова
Лера Ярмушова

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

svetlana75
svetlana75

Приготовила сырные пампушки с чесноком — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

waner1983
waner1983

Буду к вам заходить чаще.

rurne
rurne

Я делала сырные пампушки с чесноком, мне понравилось.
Даже сестре, которая сырные пампушки с чесноком не любит,понравилось!

engathate2004
engathate2004

Приготовила сырные пампушки с чесноком!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Танюша Архипенко
Танюша Архипенко

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

engure
engure

Готовится элементарно)

svetlana75
svetlana75

Сегодня первый раз готовила булочки с чесноком и прованскими травами. Даже волновалась немножко.