Йогуртовый чизкейк

Привычный нам чизкейк готовят из маскарпоне или другого сливочного сыра, в некоторых случаях используют обычный творог. Сегодня расскажу, как приготовить йогуртовый чизкейк без грамма творога, сыра.

Входит в коллекцию: простой рецепт чизкейков, , праздничные рецепты.

Рецепт йогуртового чизкейка

Чизкейк запекают в духовке, но подают холодным, поэтому ему нужно время для охлаждения. Можно добавить свежие или замороженные ягоды в чизкейк. Для основы можно использовать печенье или сделать тесто. Десерт легкий, полезный, вкусный и сытный.

Повод:

На праздничный стол

Время: 230 мин
Порций: 8
Калорий: 202 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Чизкейки

Чизкейк без запекания

Чизкейки

Кокосовый чизкейк с кусочками ананаса

Ингредиенты:

Крекеры — 200 г
Миндальное молоко — 3 ст.л.
Греческий йогурт — 2 стак.
Яйца — 2 шт.
Экстракт ванили — 2 ч.л.
Крахмал кукурузный — 1 ст.л.
Сахар — 0,5 стак.

Инструкция:

В блендере или вручную измельчите крекеры в крошку, добавьте миндальное молоко и перемешайте.
Выложите основу в форму для запекания, застеленную пергаментом.
Смешайте греческий йогурт (несладкий), яйца, ванильный экстракт, крахмал, сахар, перемешайте хорошенько.
Вылейте приготовленную начинку в форму с основой и запекайте в разогретом до 170 градусов духовом шкафу около 30-35 минут.
Готовый чизкейк достаньте из духовки и остудите в течение 3 часов в форме в холодильнике.
Подавайте чизкейк со свежими ягодами, приятного аппетита!

Видео

Обсуждение

4.7 / 5

arnolyal

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

Калугина Таня

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

lyalya97

Готовила йогуртовый чизкейк на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит йогуртовый чизкейк:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

esofasha

А какие-то принципиальные отличия от чизкейка с клубникой?

markeeva_81

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили йогуртовый чизкейк вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

estont

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

ongangi

ДА!!! Бурнацкая, огромное спасибо, за рецепт йогуртового чизкейка.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

margarita76

Изумительно вкусно…

lyusya

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

ildun1998

Спасибо за вкусный и красивый рецепт йогуртового чизкейка!

Саша Кноль

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!