Пряничный кекс с тыквой и апельсином

Входит в коллекцию: простой рецепт кексов, рецепт европейской кухни , кексы на молоке, кексы с орехами, вкусные кексы.

Рецепт пряничного кекса с тыквой и апельсином

Тыкву также можно запечь в микроволновке в течение 10 минут на большой мощности, после этого ее нужно будет отжать. Можно использовать готовое тыквенное пюре. Муку я наполовину брала ржаную, так кекс еще больше напоминает пряники.

Специальное оборудование:

Сеялка для муки, Термометр для духовки

Вегетарианство:

Низкокалорийные рецепты

Время: 1 ч
Порций: 8
Калорий: 198 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Кексы

Нежный кекс Зебра в мультиварке

Кексы

Имбирные кексы с мандаринами

Ингредиенты:

Тыква 180 г
Цветочный мед 120 г
Пшеничная мука 220 г
Разрыхлитель 2 ч.л.
Соль щепотка
Цедра апельсина 1 столовая ложка
Какао 2 ч.л.
Молотая корица 1/2 чайной ложки
Молотый имбирь 1/2 чайной ложки
Молотая гвоздика 1/2 чайной ложки
Молотый мускатный орех щепотка
Молотый кардамон 1/2 чайной ложки
Молоко 120 мл
Чернослив 100 г

Инструкция:

Тыкву завернуть в фольгу и запечь в духовке при 160 градусах до мягкости, примерно 30 минут. Пюрировать вилкой или блендером, смешать с медом.
Отдельно смешать муку, разрыхлитель, соль, какао, цедру и специи. Добавить тыкву с медом и влить молоко, тщательно перемешать. Чернослив порезать и ввести в тесто.
Выложить в прямоугольную форму для кекса и выпекать 45 минут при 175 градусах. Дать остыть в форме, накрыв сверху полотенцем, чтобы сохранить аромат.

Обсуждение

4 / 5

Васильченко Марта

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

Горбатюк Ариша

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

Ира Поцелинцева

Спасибо! Беру в закладки.

bartkevich_75

Отличный вариант приготовления пряничного кекса с тыквой и апельсином.
Обязательно воспользуешься рецептом!

titrowenc

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже пряничный кекс с тыквой и апельсином получается здорово!

Элеонора Хлуденцова

Рецепт пряничного кекса с тыквой и апельсином очень вкусный. Так же часто готовлю moiretsepty.ru/vypechka/keksy/makovy-keks.

Корнева Ника

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

yingadde1991

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

Микуло Зинка

Yelya82, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Кристина Абрамкина

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

Бирагова Юлия

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать пряничный кекс с тыквой и апельсином, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

maslova_91

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать пряничный кекс с тыквой и апельсином на её день рождения:)))
yelya82, огромное спасибо за ваши рецепты!!