Тыквенный кекс

Юрий

Еще года два назад я тыкву не признавал, даже не хотел ее пробовать.почему-то она казалась мне невкусной).Просто запеченную тыкву я и сейчас не жалую, а вот в выпечке, мясных соусах, овощных рагу она мне очень даже нравится. Пожалуй, откроем тыквенный сезон!). Кекс получается очень вкусный и нежный. Очень легкий в приготовлении. Я делал двойную порцию.

Входит в коллекцию: простой рецепт кексы, рецепт русская кухни , вкусные кексы.

Рецепт тыквенный кекс

Время: 45 мин
Порций: 1
Калорий: 375 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Кексы

Морковный кекс с творожным сыром

Кексы

Кексы шоколадно-яблочные

Ингредиенты:

мука - 1 стак.
сахар - 1 стак.
тыква - 100 ст.л.
яйца куриные - 2 шт.
масло растительное - 110 мл
соль - 1 щепотка
разрыхлитель - 1 ч.л.

Инструкция:

Тыкву очистить, и натереть мелко.
Я натер на комбайне.
Берем две глубокие миски. В одной нужно просеять муку с разрыхлителем и солью, затем добавить сахар. В другой кладем натертую тыкву, яйца, растительное масло, все перемешиваем. Соединяем сухие и мокрые ингредиенты.
Форму для выпекания нужно смазать маслом, и выложить в нее тесто.
Выпекать при 170 градусах около 40 минут.
При желании можно добавить цедру апельсина или 1/2 ч. л корицы....Я делала и без цедры и с цедрой в виде маленьких кексов...Чудесно в любом случае)...

Обсуждение

4.2 / 5

Шагова Неля

Сделала сегодня тыквенный кекс.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

kira72

Юрий!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

БельидоСайко Людмила

Спасибо, Юрий, очень вкусно!

galya80

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

lutovich_84

Я хочу приготовить тыквенный кекс на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

pustogvar_85

Вкуснятина, обожаю тыквенный кекс
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Юрий :)

huclo

ароматный кекс гораздо вкуснее и быстрее готовить.

Рыблова Лиза

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

Ануфриева Дария

Тыквенный кекс конечно на любителя.
Но понравилось.

Кремзелюк Рая

Удачный рецепт, получается с первого раза)

itoren

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)