Тыквенный кекс

Юрий 20 отзывов

Еще года два назад я тыкву не признавал, даже не хотел ее пробовать.почему-то она казалась мне невкусной).Просто запеченную тыкву я и сейчас не жалую, а вот в выпечке, мясных соусах, овощных рагу она мне очень даже нравится. Пожалуй, откроем тыквенный сезон!). Кекс получается очень вкусный и нежный. Очень легкий в приготовлении. Я делал двойную порцию.

Входит в коллекцию:   простой рецепт кексов, рецепт русской кухни ,  вкусные кексы.

Рецепт тыквенного кекса

Рецепт тыквенного кекса

  • Время: 45 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 375 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • мука - 1 стак.
  • сахар - 1 стак.
  • тыква - 100 ст.л.
  • яйца куриные - 2 шт.
  • масло растительное - 110 мл
  • соль - 1 щепотка
  • разрыхлитель - 1 ч.л.

Инструкция:

  1. Тыкву очистить, и натереть мелко.

  2. Я натер на комбайне.

    ШАГ 2. тыквенный кекс
  3. Берем две глубокие миски. В одной нужно просеять муку с разрыхлителем и солью, затем добавить сахар. В другой кладем натертую тыкву, яйца, растительное масло, все перемешиваем. Соединяем сухие и мокрые ингредиенты.

    ШАГ 3. тыквенный кекс
  4. Форму для выпекания нужно смазать маслом, и выложить в нее тесто.

    ШАГ 4. тыквенный кекс
  5. Выпекать при 170 градусах около 40 минут.

    ШАГ 5. тыквенный кекс
  6. При желании можно добавить цедру апельсина или 1/2 ч. л корицы....Я делала и без цедры и с цедрой в виде маленьких кексов...Чудесно в любом случае)...

Обсуждение

4.2 / 5
Шагова Неля
Шагова Неля

Сделала сегодня тыквенный кекс.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

kira72
kira72

Юрий!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

БельидоСайко Людмила
БельидоСайко Людмила

Спасибо, Юрий, очень вкусно!

galya80
galya80

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

lutovich_84
lutovich_84

Я хочу приготовить тыквенный кекс на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

pustogvar_85
pustogvar_85

Вкуснятина, обожаю тыквенный кекс
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Юрий :)

huclo
huclo

ароматный кекс гораздо вкуснее и быстрее готовить.

Рыблова Лиза
Рыблова Лиза

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

Ануфриева Дария
Ануфриева Дария

Тыквенный кекс конечно на любителя.
Но понравилось.

Кремзелюк Рая
Кремзелюк Рая

Удачный рецепт, получается с первого раза)

itoren
itoren

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

yeachusi1982
yeachusi1982

Спасибо за тыквенный кекс и красивое оформление!

asilou2002
asilou2002

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

Белозёрова Таша
Белозёрова Таша

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает тыквенный кекс, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

dorenengo
dorenengo

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

kosmacheva_76
kosmacheva_76

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

esedi
esedi

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

valentina85
valentina85

Приготовила тыквенный кекс.
Обалденно вкусно!

Алла Шумная
Алла Шумная

Спасибо!
Очень замечательный рецепт тыквенного кекса.

lonerin
lonerin

Выглядит очень аппетитно