Кекс с корицей

genda 15 отзывов

Самый вкусный кекс!

Входит в коллекцию:   простой рецепт кексов, ,  кексы на кефире.

Рецепт кекса с корицей

Рецепт кекса с корицей

Способ приготовления:

Выпекать

Повод:

Полдник, День влюбленных

  • Время: 1 ч 10 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 378 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • яйцо куриное 1 шт.
  • масло растительное без запаха 60 мл
  • масло сливочное 50 г
  • кефир 240 мл
  • разрыхлитель теста 7 г
  • мука белая 250 г
  • сахар 220 г
  • ванилин 1 г
  • соль 2 г
  • корица молотая 1 ст.л.

Инструкция:

  1. Для присыпки смешать сахар с корицей. Отставить пока в сторонку.

  2. Сливочное масло растопить и дать ему немного остыть. В миску добавить яйцо, сахар, растительное масло и ванилин. Влить чуть остывшее масло ко всем перечисленным ингредиентам.

    ШАГ 2. кекс с корицей
  3. Энергично размешать до гладкого однородного состояния.

    ШАГ 3. кекс с корицей
  4. Следом влить кефир и снова перемешать.

    ШАГ 4. кекс с корицей
  5. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и щепотку соли.

    ШАГ 5. кекс с корицей
  6. Последний раз перемешать все до гладкости.

    ШАГ 6. кекс с корицей
  7. Форму для кексов смазать маслом и слегка присыпать мукой. Выложить 1/2 теста ровным слоем. Посыпать 3/4 смеси корицы с сахаром. Затем выложить оставшееся тесто и сверху посыпать остатками сахарно-коричной смеси.

    ШАГ 7. кекс с корицей
  8. Выпекать кекс в разогретой до 190 C духовке 35-40 минут. В любом случае, нужно ориентироваться по своей духовке и проверить готовность кекса деревянной шпажкой. Я пекла около 50 минут. Готовый кекс слегка остудить в форме, а затем достать и окончательно остудить на решетке

    ШАГ 8. кекс с корицей
  9. Очень ароматно и нежно!

    ШАГ 9. кекс с корицей

Обсуждение

3.9 / 5
arina70
arina70

А я сделала кекс с корицей, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

caraleso
caraleso

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

sasena
sasena

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

kivshik_92
kivshik_92

Genda, отличный рецепт кекса с корицей, все ингредиенты любимые.

esofasha
esofasha

Готовила кекс с корицей Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

Тимошенкова Гала
Тимошенкова Гала

Пробовала приготовить http://moiretsepty.ru/vypechka/keksy/aromatny-keks, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

itoren
itoren

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе кекс с корицей в коллекцию рецептов.

svetlana99
svetlana99

Genda!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

lida91
lida91

Я пошла делать как у вас!!!

Семёнычева Люда
Семёнычева Люда

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

vika95
vika95

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

alsu
alsu

Genda,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту кекса с корицей.
Получилась вкуснятина!

ererateng1996
ererateng1996

Очень своевременно выставлен рецепт. genda, Спасибо!

nondis2005
nondis2005

Спасибо за информацию!

stolyarova_82
stolyarova_82

Я тоже обожаю кекс с корицей
но сама делала только один раз.