Шоколадный кекс с апельсиновой цедрой и гречкой
Диринг Нюта 20 отзывов
Удивительная наука-кулинария. Иногда в свет выводит такие рецепты. Думаешь, ну как, как это может сочетаться друг с другом? А когда готовишь и пробуешь, восторгаешься как же это вкусно. Предлагаю Вам попробовать этот интересный кекс, куда входит всеми нам известный ингредиент гречневая крупа. Кекс мягкий, слегка увлажнённый, с тонкой ноткой апельсина. Это надо попробовать!
Входит в коллекцию: простой рецепт кексов, , шоколадные кексы, кексы на сметане.
Рецепт шоколадного кекса с апельсиновой цедрой и гречкой
- Время: 40 мин
- Порций: 11
- Калорий: 817 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
Для глазури
- Шоколад 50 г
- Сметана 2 столовые ложки
- Сливочное масло 20 г
Инструкция:
-
Вот продукты которые нам понадобятся.
-
Гречневую крупу обжарить на разогретой сковороде без масла. Так гречка станет намного вкуснее и раскроет весь свой аромат. Жарить до золотистости и лёгкого треска крупы. Отварить до готовности. Откинуть на дуршлаг чтобы стекла с гречки вода.
-
В чаше смешиваем яйца, сахар и ванильный сахар.
-
Взбить всё миксером до растворения сахара и увеличения массы в объёме.
-
На водяную баню поставить топить шоколад и сливочное масло.
-
В растопленную шоколадную массу добавить натёртую цедру апельсина 1 столовую ложку. Остальную цедру оставьте на оформление кекса.
-
Соединить яичную массу с шоколадной. Ещё раз хорошо взбить миксером.
-
Гречневую кашу измельчить в блендере.
-
Добавить в шоколадно-яичную массу. И снова слегка взбить.
-
Добавить муку с разрыхлителем, массу аккуратно перемешать лопаткой.
-
Форму смазываем хорошо растительным маслом и выливаем туда тесто. Ставим в хорошо разогретую духовку на 190 градусов, на 20-25 минут, затем убавляем температуру до 150 градусов и допекаем до конца. Готовность проверить на сухую палочку.
-
Достать кекс, дать ему слегка остыть и извлечь из формы. Нарезать кекс на кусочки, а можно оставить и целым.
-
Приготовить глазурь. Растопить шоколад со сливочным маслом, добавить сметану, хорошо перемешать. Каждый кусочек окунуть в глазурь или полить ею целый кекс.
-
Оформить кекс или кусочки кекса тёртой цедрой апельсина. Заваривайте чай, собирайте за столом друзей и близких, и наслаждайтесь новым шоколадным вкусом.
-
Приятного аппетита.
Обсуждение
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Диринг, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Диринг, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Ой...как вкусно!!! Обожаю шоколадный кекс с апельсиновой цедрой и гречкой!!!!
кекс шоколадный картофельный тоже интересный вариант.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Делала шоколадный кекс с апельсиновой цедрой и гречкой один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Обалденно:)
спасибо за идейку шоколадного кекса с апельсиновой цедрой и гречкой.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Диринг, очень интересный вариант шоколадного кекса с апельсиновой цедрой и гречкой.:)
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
ДА!!! Диринг, огромное спасибо, за рецепт шоколадного кекса с апельсиновой цедрой и гречкой.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту шоколадного кекса с апельсиновой цедрой и гречкой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Спасибо!!!
шоколадный кекс с апельсиновой цедрой и гречкой СУПЕР!!!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Делала шоколадный кекс с апельсиновой цедрой и гречкой на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Диринг, Рецепт просто прелесть!