Картофельные лепешки на сковороде
tanechka95 19 отзывов
Картофельные лепешки на сковороде приготовить просто. Рецепт их приготовления понравится всем без исключения. Основой питательных лепешек является запеченный в кожуре картофель. Оранжевые лепешки можно использовать вместо хлеба к первому блюду, ведь выпекаются они чаще на сухой сковороде или, немного реже, в духовке, разогретой до двухсот градусов Цельсия.
В тесто для лепешек не нужно добавлять разрыхлители, яйца или молоко. Лакомство можно причислить к постным блюдам, поэтому его приготовление должно заинтересовать тех людей, кто придерживается ограничения в пост или вообще не употребляет животную пищу.
Одним из секретов приготовления лепешек является то, что замешивать тесто и лепить шарики нужно влажными руками. Тогда картофельная масса не будет прилипать, а лепешки получатся ровными.
Подробный рецепт поможет убедиться в легкости приготовления вкусных и полезных лепешек из картофеля своими руками в домашних условиях, а пошаговые фотографии помогут разобраться в тонкостях, которые нельзя объяснить словами.
Входит в коллекцию: простой рецепт лепешек, , рецепты на сковороде.
Рецепт картофельных лепешек на сковороде
- Время: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 170 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Лепешки
Фокачча с маслинами и розмарином
Лепешки
Манные лепешкиИнгредиенты:
- Картофель 1 шт.
- Консервированные помидоры 1 шт.
- Горчица 1 ч.л.
- Поваренная соль 1 щепотка
- Мука пшеничная высшего сорта 3 ст.л.
- Оливковое масло 2 ст.л.
Инструкция:
-
Запеченный в духовке картофель разрежьте на две части и остудите. Подготовьте все прочие ингредиенты, перечисленные в рецептуре.
-
Осторожно выберите ложкой середину картофеля, а затем выложите ее в глубокую тарелку. Вилкой разомните остывшую массу до состояния, показанного на фото.
-
В массу добавьте помидор, очищенный от кожуры и измельченный блендером. После этого положите горчицу, соль, оливковое масло и две столовые ложки просеянной пшеничной муки.
-
Вымесите тесто и скатайте его в шар. Оставьте заготовку на полчаса на столе. Для того чтобы тесто снаружи не сохло, накройте его влажной хлопчатобумажной салфеткой или же пищевой пленкой.
-
По истечении времени разделите заготовку на восемь равных по весу частей.
-
Насыпьте на стол остаток муки и на ней раскатайте комочки в лепешки. Толщина заготовки должна быть не более пяти миллиметров, иначе лакомство будет сырым внутри.
-
Разогрейте чугунную или иную толстостенную сковороду, а затем на нее выложите лепешки так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Масло добавлять не нужно, ведь его и так достаточно в тесте.
-
Выпекайте лакомство на протяжении пяти минут с каждой стороны. Готовые тонкие лепешки остудите до комнатной температуры и подавайте к столу.Приятного аппетита!
Лепешки
Лепешки без дрожжей на сковороде
Лепешки
Лепешки на ряженке на сковороде
Лепешки
Лепешки с луком на сковороде
Лепешки
Мини лепёшки на сковороде
Обсуждение
Картофельные лепешки на сковороде выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Вкусняша, вкусняша!!!
Забрала в закладки картофельные лепешки с курицей и сыром с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Tanechka95, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех картофельных лепешек на сковороде.
Уверена маме понравится
все любители картофельных лепешек на сковороде оценили!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Картофельные лепешки на сковороде для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Tanechka95, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Какая у Вас Фантазия!!!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А картофельные лепешки на сковороде обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт картофельных лепешек на сковороде!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Я с дочкой делаем картофельные лепешки на сковороде. Довольно вкусно выходит :)
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, tanechka95, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
картофельные лепешки на сковороде готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.