Лепешки с маслом

Инструкция:

1. В теплую воду добавьте дрожжи и сахар. Оставьте до появления пенки.

2. Добавьте в смесь яйцо, молоко и соль и хорошо перемешайте.

3. Порциями просейте муку и замесите мягкое тесто. Вымесите его на столе.

4. Смажьте миску маслом и положите в миску тесто. Накройте и оставьте на 1 час.

5. Чеснок очистите и мелко нарежьте (или пропустите через пресс).

6. В тесто вмесите чеснок.

7. Разделите тесто на небольшие шарики (как мячики для гольфа), подкатайте их и оставьте на полчаса под полотенцем подойти.

8. Хорошо разогрейте духовку. Если у вас есть режим гриль - отлично.

9. Раскатайте шарики в лепешки, выложите на сухой противень и испеките. Вам нужно 2 минуты под грилем или 7-10 минут в обычном режиме при 200 градусах. Для гриля лепешки нужно смазать растопленным маслом и перевернуть, чтобы допечь до золотистого цвета с другой стороны.

10. Смажьте горячие лепешки растопленным маслом и подавайте.

11. Приятного!