Кукурузные лепешки

akbulatova_95 14 отзывов

Отличная идея завтрака (на оладьи не похоже) с калмыцким чаем отлично.

Рецепт кукурузных лепешек

Способ приготовления:

Жарить

Время: 20 мин
Порций: 2
Калорий: 156 ккал
Кухня: Кавказская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Лепешки

Пита с мясом

Лепешки

Тонкие лепешки из теста Удмуртские табани

Ингредиенты:

кукурузная мука 1 стак.
молоко 0.5 стак.
разрыхлитель теста 0.3 ч.л.
творог зернистый 100 г
сметана 1 ст.л.
соль 1 щеп
масло растительное для жарки 1 ст.л.
сливочное масло 10 г

Инструкция:

в миску просеять муку, добавить соль, разрыхлитель для теста, кусочек сливочного масла
молоко подогреть, оно должно быть в меру горячим. налить теплое молоко в муку и хорошенько перемешать до однородности. должно получиться в меру крутое тесто.
поставить на огонь сковороду слегка смазанную маслом, когда на разогреется огонь убрать практически до минимумаруки намочить теплой водой и мокрыми руками формировать лепешки приблизительно 1см толщиной и выкладывать их на сковороду. обжаривать на медленном огне, накрыв крышкой с двух сторон.
творог смешать со сметай и подсолить. если творог не сухой, можно обойтись и без сметаны. так же вместо творога подойдет любой творожный или свежий сливочный сыр (альметте, Филадельфия или домашний сыр наподобие адыгейского). подавать лепешки с творогом и калмыцким чаем

Обсуждение

3.8 / 5

hithu

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я кукурузные лепешки не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

irerso

Akbulatova_95!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила кукурузные лепешки, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
akbulatova_95 спасибо вам огромное!

bulygina_74

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе кукурузные лепешки в коллекцию рецептов.

chuprova_77

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

Маргарита Понарина

Akbulatova_95, это просто волшебный рецепт кукурузных лепешек!

oklun

Спасибо за рецептик кукурузных лепешек!!!
Муж был в восторге.
кукурузных лепешек, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Олеся Кайманова

Вот ссылка на новый рецептик хрустящих кукурузных лепешек.

Осолодкина Виктория

Сижу сейчас, доедаю кукурузные лепешки.
Очень вкусно, мне понравилось.

yulya

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт кукурузных лепешек.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

onena

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

masha93

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

lothowan

Сделала кукурузные лепешки впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

nevinitsyna_87

Супер!
у меня нет слов .

arina

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))