Пита с мясом

Варя Вокарь 19 отзывов

Рецепт питы с мясом

Время: 120 мин
Порций: 3
Калорий: 159 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Лепешки

Фокачча с курицей и сливочно-грибным соусом

Лепешки

Кукурузные лепешки

Ингредиенты:

мясной фарш примерно 300 г
соль по вкусу
черный молотый перец
1 крепкий помидор
1 луковица
2 ч.л. любимые приправы для мяса
оливковое масло
1/2 сладкого перца (не обязательно, но желательно)
возможно пару ложек воды
питы

Инструкция:

Фарш должен быть очень мелко помолот! Пару-тройку раз пропустите фарш через мясорубку. Мясной фарш смешиваем с солью, приправами, перцем и тертым луком. Перец так же трем и смешиваем с фаршем (натереть перец на терке у меняя не получилось, я его очень мелко нашинковала) Помидор тоже нарезаем мелко-мелко, по размеру семечек (сок и сами семечки выбрасываем). Все хорошенько вымешиваем. Если нужно, добавляем пару ложек холодной воды и отбиваем фарш. Масса должна хорошо мазаться, и в тоже время не разваливаться. Теперь берем питу и раскрываем ее на 2/.
Смазываем внутри оливковым маслом. И намазываем нашу мясную начинку слоем в 0,5 см. Теперь питу закрываем и прижимаем хорошенько рукой. С двух сторон смазываем оливковым маслом. Укладываем на противень и в горячую духовку 180-190С. Как подрумянится пита (примерно 7-10 мин) перевернуть на другую сторону. Подавать горячими. Приятного аппетита!

Обсуждение

4.8 / 5

abramkina_85

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала питу с мясом-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

Антонина Молодик

Спасибо, рецептик замечательный

akinava

Варя, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом питы с мясом.
Столько восхищений от гостей!

korovitskaya_82

Сегодня делала moiretsepty.ru/vypechka/lepeshki/pita-s-salatom-iz-rukkoly-i-gorbushi - замечательный рецепт.

ksyunya

А я думала разбираюсь в приготовлении питы с мясом:D:D, а здесь такое:)

yidrelad1992

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

Тонина Лида

Спасибо Варя за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

vika94

Делаю питу с мясом уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Варя громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

asya90

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

dariya88

За рецепт спасибо

morar_78

Варя — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно пита с мясом будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

nina82

Варя, рецепт питы с мясом ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

nina

У меня пита с мясом прямо как на картинке!
получилось шикарно, Варя спасибо за рецептик!!!

Богданова Валя

Варя,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту питы с мясом.
Получилась вкуснятина!

masha

Варя, очень интересный вариант питы с мясом.:)

shupenko_72

Пошла пробовать…)))))

Мшвелидзе Саша

Чудесный рецепт питы с мясом!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!