Фокачча с курицей и сливочно-грибным соусом

Тоня Конторина 16 отзывов

Рецепт фокаччи с курицей и сливочно-грибным соусом

Рецепт фокаччи с курицей и сливочно-грибным соусом

Специальное оборудование:

Сотейник, Силиконовые лопатки

  • Время: 20 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 740 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Сушеные сморчки 60 г
  • Сливочное масло 3 столовые ложки
  • Вода 2 столовые ложки
  • Молоко 1/2 стак.
  • Сливки 1/2 стак.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Куриный бульон 1/4 стак.
  • Филе куриной грудки 1 шт.
  • Фокачча 1 шт.
  • Чесночная соль по вкусу

Инструкция:

  1. В среднем сотейнике растопите сливочное масло и влейте воду.

  2. Добавьте грибы и варите 3 минуты до мягкости, по необходимости добавив еще воды.

  3. Влейте молоко и сливки, посолите и поперчите. Варите 3-5 минут.

  4. Постепенно в соус влейте бульон, постоянно помешивая. Готовьте около 5 минут, помешивая, пока соус не загустеет.

  5. Посолите и поперчите куриную грудку.

  6. Разогрейте сковороду гриль и пожарьте курицу до готовности.

  7. Разрежьте фокаччу вдоль пополам, смажьте сливочным маслом и посыпьте чесночной солью. Слегка подрумяньте на гриле.

  8. Нарежьте грудку ломтиками, положите сверху на хлеб и полейте соусом. Сразу подавайте.

Обсуждение

3.6 / 5
yulya85
yulya85

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

nitederer
nitederer

Тоня!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

yasya
yasya

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

anya
anya

Фокачча с курицей и сливочно-грибным соусом вкуснее чем картофельная фокачча?

Гречуха Лера
Гречуха Лера

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

Шебаниц Маргарита
Шебаниц Маргарита

Я приготовила фокаччу с курицей и сливочно-грибным соусом на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

irerso2004
irerso2004

Обязательно сделаю, спасибо!

olesya
olesya

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

Помазанова Тася
Помазанова Тася

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

shalygina_99
shalygina_99

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

isangor
isangor

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

margarita85
margarita85

Большое спасибо так вкусно

elyonti
elyonti

Наконец то сделала фокаччу с курицей и сливочно-грибным соусом- объедение!!!

tishukhina_96
tishukhina_96

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

Зинка Колина
Зинка Колина

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что фокачча с курицей и сливочно-грибным соусом превзойдет все ожидания.

tureds1999
tureds1999

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))