Фокачча с вишней xxl

У меня получилась огромная фокачча, просто был повод для приготовления двойной порции. Вишня дает свою кислинку, и вкус получается изумительным. Но, вы можете делать на пол порции. Рекомендую всем.

Рецепт фокаччи с вишней xxl

Время: 25 мин
Порций: 1
Калорий: 123 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Лепешки

Хрустящие кукурузные лепешки

Лепешки

Фокачча с маслинами

Ингредиенты:

вишня - 2 кг
молоко - 700 мл
мука - 1 кг
сахарная пудра - 100 г
оливковое масло - 100 мл
дрожжи свежие - 2 ч.л.
соль - 1 ч.л.

Инструкция:

Берем глубокую миску, в нее кладем дрожжи и заливаем теплым молоком. Когда дрожжи растворятся, добавляем сахарную пудру, муку, соль. Замешиваем тесто. Когда тесто замесили, начинаем вмешивать оливковое масло, не пугайтесь, оно сразу растекается, но вы рабочую поверхность посыпьте небольшом количеством муки и вмешивате примерно 2-5 мин Затем тесто переложите в миску, предварительно смазную оливковым маслом. И поставьте в теплое место на 1 час. Тесто очень быстро сходит.
Разогреть духовку до 180 г и выпекать 30-35 мин
Форму для выпекание смажете маслом, и выложите тесто. Выложить ягоды на лепешку, слегка прижать, чтобы они наполовину погрузились в тесто.
Вишню очистить от косточек.