Хрустящие кукурузные лепешки

Драники, морковные и кабачковые оладушки, а вот эти кукурузные еще и с азиатским акцентом. Фарш свиной, естественно, безболезненно заменяется куриным, телячьим или фаршем из индейки.

Рецепт хрустящих кукурузных лепешек

Время: 40 мин
Порций: 6
Калорий: 142 ккал
Кухня: Азиатская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Лепешки

Чапати индийские лепешки

Лепешки

Фокачча с вишней XXL

Ингредиенты:

консервированная кукуруза - 275 г
свиной фарш - 175 г
яйца куриные - 2 шт.
кинза - 1 пучок
перец чили - ¼ шт.
чеснок - 2 зубчика
растительное масло - 50 мл
рыбный соус Nam Pla - 1 ст.л.
кукурузный крахмал - 1 ст.л.
сахарный песок - 1 ч.л.
соль морская - 1 щепотка

Инструкция:

Чеснок почистить.
Кинзу порубить.
Из четвертинки чили удалить семена.
Половину кукурузы, чеснок, яйца, перец чили, кинзу (немного зелени оставить), сахар и соль взбить в блендере.
Добавить оставшуюся кукурузу, рыбный соус, крахмал, соединить с фаршем и все перемешать.
Разогреть в сковороде-вок растительное масло и столовой ложкой выкладывать в него небольшие лепешки.
Жарить по одной минуте с каждой стороны, затем отправлять на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло. Подавать, присыпав листьями кинзы.

Обсуждение

3.7 / 5

estont1977

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

nika72

Легко и вкусно!!!

sacheva_77

Спасибо за отличные рецепты!!!

Шабаева Алла

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

Ира Поцелинцева

А мы так готовим ржаные лепешки.

Олеся Кайманова

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

galya81

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

kislyak_98

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

lilya

Попробую приготовить хрустящие кукурузные лепешки.

Васильченко Марта

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото хрустящих кукурузных лепешек очень аппетитно выглядит!!!

Бабченко Зина

Ох, какая вкуснятина!

ejulit

Krasnov_80, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт хрустящих кукурузных лепешек.

orerorely

Krasnov_80 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

Баракина Евгения

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

adamyuk_95

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт хрустящих кукурузных лепешек.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

yella75

Приготовила.
Едим.
Но от хрустящих кукурузных лепешек я ожидала бО'льшего!!!

engure

Никогда не делала, попробую обязательно!

ingomes1996

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))