Пита с ветчиной

Эта закуска точно придется вам по вкусу - рецепт приготовления питы с ветчиной представлен ниже. Питу с ветчиной можно подать на фуршет или взять с собой в качестве закуски на пикник.

Входит в коллекцию: простой рецепт лепешек, , рецепты на ужин, праздничные рецепты, вкусные рецепты.

Рецепт питы с ветчиной

Для приготовления питы с ветчиной в домашних условиях надо подготовить начинку, завернуть ее в лаваш, затем подготовить заливку и разлить ее по рулетам. Далее запекаем лаваш, посыпая его тертым сыром. Все просто!

Повод:

На ужин, На праздничный стол, Фуршет

Время: 80 мин
Порций: 10
Калорий: 252 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Лепешки

Куриное филе с лепешками

Лепешки

Лепешки в тандыре

Ингредиенты:

Лаваш тонкий — 10 шт.
Сыр твердый — 500 г
Ветчина — 300 г
Филе куриное — 500 г
Зеленый лук — 150 г
Кефир — 125 мл
Мука пшеничная — 1 ст.л.
Яйцо куриное — 5 шт.

Инструкция:

куриное филе промываем в холодной воде. Режем на кусочки и опускаем в кастрюлю с водой. Варим на среднем огне в течение получаса.
Измельчаем лук.
Сыр натираем на терке.
Мелко нарезаем ветчину ломтиками.
В отдельной миске смешиваем кефир с яичным желтком.
Готовим начинку. Смешиваем лук, ветчину, филе, половину сыра. Приправляем все солью и перцем и смешиваем.
В каждый кусок лаваша укладываем приблизительно по 200 грамм начинки.
Заворачиваем лаваши в рулеты с начинкой.
В миску с кефиром и яйцами добавляем муки, приправляем солью и перцем. Мешаем до однородности и заливаем рулеты.
Сверху выкладываем тертый сыр. Запекаем все в духовке при температуре 220 градусов в течение 20 минут.