Лепешки в воке

Лепешки, обжаренные в масле при помощи вока, - это так вкусно. Хрустящие лепешки любят и взрослые, и дети.

Рецепт лепешек в воке

Золотистые и хрустящие лепешки, обжаренные в масле - ну кто устоит от такой вкуснятины?:) В Индии такие лепешки называют пури. Я предлагаю вам рецепт приготовления лепешек в воке. Рецепт теста достаточно простой, а в воке вы быстро пожарите лепешки. После жарки лепешки лучше выложить на бумажное полотенце. Это если вы будете жарить их, когда дома никого нет. У меня дома лепешки выхватывались буквально со сковородки:) Рассказываю, как приготовить лепешки в воке.

Повод:

На завтрак, На полдник

Время: 40 мин
Порций: 4
Калорий: 318 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Лепешки

Быстрые лепешки с зеленью

Лепешки

Лепешки с картофелем Кыстыбай кузикмяк

Ингредиенты:

Кукурузная мука — 1 стак.
Пшеничная мука — 0,5 стак.
Соль — 1 Щепотка
Сливочное масло — 1 ст.л.
Вода — 4-5 ст.л.
Растительное масло для жарки — 200 мл

Инструкция:

Смешиваем кукурузную и пшеничную муку. Добавляем соль.
Добавляем масло и растираем с мукой.
Собираем муку горкой, посередине делаем углубление и вливаем в него воду.
Смазываем руки маслом и начинаем месить тесто. Чем дольше будете месить - тем лучше.
Оставим тесто минут на 15 созревать, а затем делим его на небольшие кусочки.
Каждый кусочек раскатываем в тонкую лепешку.
Наливаем в вок масло для жарки и хорошо нагреваем. В разогретом масле обжариваем лепешку с обеих сторон до красивого золотистого цвета. Если вы все сделали правильно - лепешка должна раздуваться.