Мексиканская лепешка тортилья

antonina90 21 отзыв Видео рецепт

Рецепт мексиканской лепешки тортилья

Время: 1 ч
Порций: 9
Калорий: 238 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Лепешки

Лепешки на сковороде на кефире

Лепешки

Фокачча в духовке

Ингредиенты:

Мука пшеничная(кукурузная) - 240 г
Вода - 125 мл
Сливочное масло - 30 г
Соль - 1 ч.л.

Инструкция:

Тортилья - это маленькая лепешка из кукурузной или пшеничной муки употребляемая в пищу главным образом в Мексике, где является национальным блюдом. Тортилью часто используют вместо хлеба подавая к другим блюдам. Также тортилья является основой многих блюд мексиканской кухни таких как кесадилья, энчилада, буррито и др. Тортильи основа и блюда бедняка, и пищи господ.
Для приготовления мексиканской тортильи понадобится минимум продуктов: мука, вода, сливочное масло и соль.
В миску просеять муку, добавить сливочное масло и перетереть руками в крошку.
Добавить соль и влить теплую воду.
Замесить эластичное тесто, которое легко поместится на ладони. Тесто положить в миску, накрыть и убрать в теплое место на полчаса отлежаться.
Спустя время тесто разделить на 8 частей и скатать колобки.
Каждый колобок раскатать в лепешку толщиной 1-2 мм.
Хорошо разогреть сковороду, смазывать ничем не нужно. Аккуратно переместить лепешку на сковороду.
Печь 1-2 минуты, затем перевернуть на вторую сторону.
Сложить тортильи стопочкой на тарелку.
Использовать как хлеб или как основу для других блюд.
Приятного аппетита.

Видео

Обсуждение

3.7 / 5

adorientem

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

neriutes

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

comonomyo

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

arouraled

Рецепт мексиканской лепешки тортилья — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

ksyunya

Супер все получилось

ralang

У меня мама так готовила мексиканскую лепешку тортилья, а я люблю лепешку луковую.

schetinina_75

Супер!
у меня нет слов .

alsu

Пойду готовить надеюсь получится!!!

Танюша Капшук

Vkysno, spasibo.

Канькина Валя

Очень интересный рецепт мексиканской лепешки тортилья, сегодня обязательно попробую приготовить.

orotelye

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

engure

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

Милюкова Вика

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

sasha81

Я мексиканскую лепешку тортилья ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

amazy1999

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать мексиканскую лепешку тортилья по этому рецепту.

Мшвелидзе Саша

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

tengurori1984

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

Анюша Юрчук

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

yasya

Antonina90, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

Семёнычева Люда

Необыкновенный рецепт мексиканской лепешки тортилья!!!

tveritinova_87

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения