Лепешка майская по госту

nommilit 13 отзывов

Продолжаю исследовать ГОСТовские рецепты. Сегодня выбор пал на Лепешку майскую: удобно выпекать поштучно, небольшими по весу. Сахара в тесте нет, яиц тоже. Несмотря на это получились вкусные столовые лепешки. Хорошо идут и с первым блюдом, и как бутерброд.

Рецепт лепешки майской по госту

Время подготовки:

3 ч

Время: 25 мин
Порций: 20
Калорий: 273 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Лепешки

Фокачча

Лепешки

Сырные лепешки

Ингредиенты:

500 г муки пшеничной в\с
5 г сухих дрожжей
9 г соли
90 г масла сливочного
50 г сметаны
350 мл воды.

Инструкция:

Продукты положить в ведерко хлебопечки согласно инструкции, режим Тесто:
1 замес - тесто липнет к стенкам.
2 замес - правильный колобок, тесто липкое.
После окончания режима тесто вытащить. Тесто липкое, поэтому при обминке и разделке припыливать мукой. Крутым тесто не должно быть.
Готовое тесто получается весом примерно 1 кг. Разделить его на 5 равных частей по 200 грамм.
Руками разделать и слепить в лепешки. Они должны быть воздушными.
Оставить на расстойку примерно на 40 минут (тесто не очень поднимается).
Перед выпечкой верх смазать смесью вода + растительное масло.
Выпекать майские лепешки в нагретой духовке до 200 градусов С до золотистого цвета. Это примерно 25-30 минут.

Обсуждение

4.3 / 5

ponomaryova_89

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

yistin

Нежно и оригинально!
спасибо, nommilit!

dariya

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Бабак Лера

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

Гордиюк Ира

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

Мишко Оля

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

Колядная Елизавета

Я тоже делала лепешку майскую по госту.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

ofedgad1982

Мои как раз просили http://moiretsepty.ru/vypechka/lepeshki/lepeshka-lukovaya.

ushitist

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

Светлана Кузнеченко

По совету коллеги приготовила этот лепешку майскую по госту.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

serinde

Вот это да! Какой красивый рецептик лепешки майской по госту! А вкусный и простой!

kira

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить лепешку майскую по госту - очень вкусно!!!

alina

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит лепешку майскую по госту.