Кокосово-миндальные маффины

hitesas1994

Входит в коллекцию: простой рецепт маффины, рецепт английская кухни , легкие рецепты, классические маффины.

Рецепт кокосово-миндальные маффины

Специальное оборудование:

Силиконовые формы для маффинов, Сеялка для муки

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 775 ккал
Кухня: Английская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Маффины

Клубнично-кокосовые маффины

Маффины

Клубничные маффины

Ингредиенты:

Пшеничная мука 1,5 стак.
Сладкая кокосовая стружка 100 г
Сахар 1/2 стак.
Жареный миндаль 40 г
Разрыхлитель 1,5 ч.л.
Цедра апельсина 3/4 чайной ложки
Соль 1/4 чайной ложки
Сода 1/2 чайной ложки
Сливочное масло 50 г
Яйцо куриное 2 шт.
Кокосовое молоко 3/4 стак.
Ванильный экстракт 1 ч.л.

Инструкция:

Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте маслом 12 форм для маффинов.
Смешайте муку, кокос, сахар, слегка измельченный миндаль, разрыхлитель, цедру, соду и соль. В другой миске смешайте кокосовое молоко, яйца, размягченное сливочное масло и ваниль. Соедините обе смеси и хорошо перемешайте.
Разложите тесто по приготовленным формам и выпекайте до готовности примерно 15 минут. Переложите на блюдо и охладите.

Обсуждение

3.7 / 5

plyavinskaya_70

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

zhichko_91

Я кокосово-миндальные маффины ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

waner1983

Делаю кокосово-миндальные маффины который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

isangor

Мы тоже недавно первый раз делали кокосово-миндальные маффины.

Горбатюк Ариша

Обязательно приготовлю на днях

evgeniya92

Ну очень вкусно! Расскажу вам о маффинах moiretsepty.ru/vypechka/maffiny/maffiny. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

morar_78

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

Бабак Лера

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

Мишко Оля

Надо попробовать

dasha

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

yulyasha

Прикольно получилось класс!!!

Танюша Рыбченко

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Вера Лапулечка

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

Кравченко Тома

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

diana89

Hitesas1994, кокосово-миндальные маффины я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

matko_87

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
кокосово-миндальные маффины — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо hitesas1994)))))

pursact

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

zhenya

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

quteechol

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Черняк Юля

Hitesas1994, рецепт кокосово-миндальных маффины ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!