Алеся Меметова 11 отзывов Видео рецепт
Попробуйте вместо привычных сладких кексов приготовить несладкие, но очень вкусные маффины с лисичками.
Входит в коллекцию: простой рецепт маффинов, , маффины с сыром.
Маффины
Маффины с сюрпризомМаффины
Цукинни-фета-маффиныТакая выпечка, как маффины, очень популярна. Эти маленькие кексы бывают не только десертным угощением, но сытной несладкой закуской.
Закусочные маффины с лисичками, которые я предлагаю приготовить вам сегодня, как нельзя кстати подойдут для перекусов на работе или в школе, для пикников или просто для завтрака к чашке утреннего чая. Приготовить эти сытные и вкусные маффины не составит никакого труда. Как и все маффины, готовятся они быстро и просто.
Подготовим продукты по списку.
В сковороду наливаем масло, разогреваем, кладем лук, нарезанный четверть-кольцами, и обжариваем 2-3 минуты, помешивая.
Добавляем нарезанные средними кусочками лисички и жарим 5 минут, не забывая помешивать. Затем оставляем остывать.
В это время сыр натираем на терке. Петрушку мелко нарезаем. Соединяем в емкости сыр, петрушку и грибы с луком, перемешиваем.
Во вторую емкость выкладываем сметану, соль, яйцо. Вливаем растительное масло и перемешиваем венчиком до однородности.
Всыпаем просеянную с содой и разрыхлителем муку, замешиваем тесто. У меня муки ушло 250 граммов, а у автора исходного рецепта - 300 граммов.
Тесто получается довольно густым и вязким.
Добавляем к тесту сырно-грибную начинку и хорошо размешиваем.
Раскладываем тесто по формочкам, наполняя их на 3/4. Ставим в разогретый духовой шкаф. Печем 25-30 минут (ориентируйтесь на свою духовку) до сухой шпажки при температуре 180 градусов.
Вкусные и мягкие закусочные маффины с лисичками готовы. Подаем их теплыми, но и охлажденные маффины тоже очень вкусные.
Маффины
Закусочные маффины ГнездаМаффины
Рецепт маффинов с ананасамиМаффины
Кукурузные маффиныМаффины
Шоколадные маффиныМаффины
Маффины из овсянки пошаговоМаффины
Маффины с яблоками с фотоМаффины
Рецепт черничных маффиновМаффины
Куриные маффиныМаффины
Маффины
Обсуждение
Алеся — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Спасибо огромное за рецепт! закусочные маффины с лисичками супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Я тоже очень люблю закусочных маффинов с лисичками, и особенно предпочитаю закусочных маффинов с ветчиной и сыром.
Вот сейчас по Вашему рецепту, Алеся, делаю это чудо чудное;)
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла закусочных маффинов с лисичками. Вот я ему и приготовлю.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)