Итальянский картофельный пирог
shemetko_76 Видео рецепт
Не зря итальянская кухня завоевала такую популярность во всем мире. Сегодня в каждом городе можно найти итальянский ресторанчик или пиццерию. У многих эта колоритная страна ассоциируется с сытной пиццей на воздушном корже или с пастой, обильно политой шикарным соусом.
Мы хотим поделиться с вами рецептом еще одного обалденного итальянского блюда, которое определенно станет вашим фаворитом. Картофельный пирог с ветчиной и сыром — настоящее объедение! Оно приведет в восторг вас и ваших родных.
Входит в коллекцию: простой рецепт пироги, , пироги с сыром, пироги с картошкой.
Рецепт итальянский картофельный пирог
Поздравляем, сытный картофельный пирог готов! Подавайте его теплым и вместе с любимым соусом. Нежное картофельное тесто и восхитительная начинка из ветчины и тягучего сыра не оставят никого равнодушным. Приятного аппетита! Поделитесь этим шикарным рецептом со своими друзьями.
- Время: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 502 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Картофель 0,5 кг
- Пшеничная мука 150 г
- Яйцо 1 шт.
- Ветчина 100 г
- Твердый сыр 100 г
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Подсолнечное масло 3 ст.л.
Инструкция:
-
Вымойте картофель и отварите его в мундире. Очистите вареный картофель от кожуры и натрите его на терке в глубокую миску.
-
Разбейте в картофель яйцо, добавьте соль, перец и тщательно всё перемешайте.
-
Добавьте муку и снова хорошенько перемешайте. Разделите получившуюся картофельную массу на 2 равных части.
-
Ветчину нарежьте мелким кубиком, а сыр потрите на мелкой терке.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Сделайте из одной части картофельной массы лепешку соразмерную дну сковороды.
-
Поместите лепешку на сковороду. Равномерно распределите половину нарезанной ветчины по картофелю.
-
Присыпьте лепешку сыром, затем выложите на сыр оставшуюся ветчину и распределите ее по лепешке.
-
Из оставшегося картофеля сформируйте лепешку и накройте ею картофель с ветчиной и сыром, аккуратно прижмите, чтобы у вас получился закрытый пирог.
-
Обжаривайте пирог на медленном огне в течение 8–10 минут. Когда низ пирога подрумянится, переверните пирог на другую сторону и обжаривайте еще в течение 10 минут.
Видео
Пироги
Рецепт пирог с ананасами
Пироги
Бисквитный пирог
Пироги
Капустный пирог
Пироги
Пирог с малиной пошагово
Пироги
Пирог с щавелем с фото
Пироги
Рецепт вишневый пирог
Пироги
Яблочный пирог
Пироги
Пирог к чаю
Обсуждение
Обожаю пирог с картошкой — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Shemetko_76!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Некоторое время назад готовила пирог с картошкой-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Рецепт пирога с картошкой очень классный, хочу еще попробовать пирог к чаю moiretsepty.ru/vypechka/pirogi/pirog-k-chayu.
Пошла пробовать…)))))
В общем, пирог с картошкой супер!
Автор-волшебница!!!
Рецепт отличный!
делаю пирог с картошкой регулярно.
Спасибо shemetko_76, ты меня спасла!!!
Shemetko_76 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно картофельный пирог будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.