Сахарный пирог
Вера Гоженко 20 отзывов
Вот такой французский быстрый пирог TARTE AU SUCRE
Входит в коллекцию: простой рецепт пирогов, рецепт французской кухни , праздничные рецепты, домашние рецепты, дрожжевые пироги.
Рецепт сахарного пирога
Способ приготовления:
Выпекать
Повод:
Завтрак, Семейный праздник
- Время: 1 ч 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 498 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Пироги
Пирог с яблочными розамиИнгредиенты:
- мука 250 г
- молоко 100 мл
- дрожжи быстродействующие 1.5 ч.л.
- яйца 2 шт.
- соль 20 г
- масло сливочное 150 г
- сахар 120 г
- сливки 100 мл
- масло растительное 30 мл
Инструкция:
-
Делаем базу теста: замачиваем дрожжи в теплом молоке.
-
Добавляем яйца, соль, просеянную муку и размягченное сливочное масло (100 гр)
-
Замешиваем гладкое, липкое тесто и ставим подходить на час под полотенцем.
-
Выкладываем тесто в форму (руки нужно смазать растительным маслом, иначе все тесто пристанет и не расправится, а форма должна быть не разъемной или протечет - проверено на себе:. Оставляем тесто еще на полчаса для окончательного подхода.
-
Пока тесто доходит рубим оставшиеся 50 г масла с сахаром в крупную крошку. Оставляем в холодильнике.
-
Смоченной в масле рукой делаем углубления в тесте.
-
Посыпаем тесто сахарным маслом. Ставим в духовку на максимум. Время приготовления от 20 минут до получаса (если форма крупная и тесто получится тонким, то времени меньше, если форма небольшая (это лучше) и тесто выложено толстым слоем, то время увеличивается).
-
Не выключая духовки, вынимаем форму с пирогом и поливаем его сливками сколько возьмет.
-
Допекаем еще 6-10 минут. Достаем из духовки, отгоняем любопытные носы и хваткие руки, режем и подаем:)
Пироги
Мармеладный пирог
Пироги
Бисквитный пирог
Пироги
Рецепт пирога из печенья
Пироги
Капустный пирог
Пироги
Творожный пирог
Пироги
Пирог с щавелем пошагово
Пироги
Вишневый пирог с фото
Пироги
Рецепт пирога с тунцом
Пироги
Пирог 12 ложек
Пироги
Пирог к чаю
Обсуждение
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Попробовали сегодня сахарный пирог, просто класс!!!
Отличная тема:) уже в закладке.
Мы тоже недавно первый раз делали пирог из печенья.
Вера, рецепт замечательный, спасибо!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала сахарный пирог первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Спасибо за рецепт!
теперь сахарный пирог -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Это реально наслаждение
Потрясающий рецепт сахарного пирога!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Впервые делала сахарный пирог.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Офигительно вкусно!!!
Обязательно приготовлю на днях
Вера, очень интересный вариант сахарного пирога.:)
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я сахарный пирог не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Вера за то, что даёт нам возможность выбора!
Просто замечательно…