Творожный пирог

Ирина Ц 7 отзывов

Входит в коллекцию: простой рецепт пирогов, , пироги с курицей, пироги с творогом, творожные пироги.

Рецепт творожного пирога

Время: 1 ч
Порций: 1
Калорий: 204 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Пироги

Шоколадный пирог с бананами

Пироги

Пирог из печенья

Ингредиенты:

разрыхлитель - 2 ч.л.
какао - 4 ст.л.
творог - 400 банок
яйца куриные - 2 шт.
сметана - 2 ст.л.
сахар ванильный - 1 ч.л.

Инструкция:

Готовим тесто: Масло (немного растопленное) взбить с сахаром. К смеси добавить какао и еще раз взбить, потом добавить разрыхлитель с просеянной мукой и взбить все вместе. У нас выйдет рассыпчатая крошка. Ее нужно смешать в шар. Форму смазываем маслом. Берем большую часть теста и натираем на терку в форму. А тот кусочек что остался будет натираться сверху на творог.
Тепер готовим начинки. Первую творожную начинку делаем с какао. Творог размять вилкой, добавить к нему желтки, сметану, сахар и какао и все хорошо взбить. Потом добавить к массе отдельно взбитые в пену белки. Вторую творожную начинку делаем также как и первую, только добавляем ваниль вместо какао.
Приготовленные начинки выкладываем на тесто, а сверху дотираем оставшееся тесто.
Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 55-60 мин (+ -). После приготовления дать пирогу остыть, так как холодным он ище вкуснее и лучше режется. Приятного апетита!