Творожный пирог с яблоками и кокосовой карамелью
pimise1973 11 отзывов
Изюминка этого пирога - кокосовая карамель, в которой утопают яблочные дольки, покрывающие тонкий слой творожного теста!
Входит в коллекцию: простой рецепт пирогов, , пироги с творогом, творожные пироги, кукурузные пироги.
Рецепт творожного пирога с яблоками и кокосовой карамелью
- Время: 90 мин
- Порций: 5
- Калорий: 453 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Пироги
Пирог Шарфик
Ингредиенты:
Тесто
- 150 г творога
- 100 г муки
- 50 г кукурузного крахмала
- 50 г сливочного масла (комнатной температуры)
- 50 г сахара
- 2 яйца
- 1 ч.л. разрыхлителя
Карамель
- 150 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 60 г кокосовой стружки
- 4 ст.л. молока
Инструкция:
-
Для приготовления пирога потребуется разъемная форма диаметром 22-24-26-28 см, или силиконовая форма с невысоким бортиком диаметром 26-28 см (в которой я и готовила). Если творог крупнозернистый, протереть его через сито.
-
Сварим карамель. В кастрюльке с толстым дном растопить сливочное масло. Добавить молоко, сахар и кокосовую стружку. Варить на маленьком огне 2-3 минуты после закипания. Масса загустеет. Остудить.
-
Взбить миксером сливочное масло комнатной температуры с сахаром в пышную массу, добавить по одному яйца, продолжая взбивать. Вмешать творог, половину муки, крахмал и разрыхлитель. Затем понемногу добавить остальную муку, смотреть, чтобы тесто было похоже на кексовое. Густое, липкое, но податливое.
-
Тесто, с помощью ложки или лопатки, распределить по дну форму, смазанной маслом.
-
На тесто выложить дольки очищенных яблок. Если форма небольшого диаметра - дольки можно сделать потолще.
-
Покрыть яблоки кокосовой карамелью.
-
Выпекать в разогретой до 180 с духовке около 40 минут!
-
Готовый пирог остудить и аккуратно вынуть из формы (я поддела широкой лопаткой).
-
Кому первый кусочек?
-
На мягком творожном тесте - сочные яблочки под кокосовой карамелью! Вкусно, необычно, любителям кокоса очень понравится!
Пироги
Творожный пирог с клубникой
Пироги
Маково-творожный пирог
Пироги
Творожный пирог
Обсуждение
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт пирога с яблоками меня выручил!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я яблочный пирог не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Спасибо, за рецептик пирога с яблоками. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - яблочный пирог.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Pimise1973, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Pimise1973 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили яблочный пирог.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Офигенно вкусно получается яблочный пирог и с первого раза!
спасибо большое!!!:)