Шоколадно-творожный пирог

`”*°•Оленька•°*”` 12 отзывов

Восхитительный рецепт очень вкусного пирога, который, несмотря на все заморочки, очень просто приготовить. Ароматные ванильно-творожные шарики прекрасно сочетаются с кофейной основой! Таким пирогом не стыдно встречать гостей и предложить им его к чаю!)

Входит в коллекцию: простой рецепт пирогов, , пироги с творогом, творожные пироги, кукурузные пироги, шоколадные пироги.

Рецепт шоколадна-творожного пирог

Время: 60 мин
Порций: 1
Калорий: 160 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Пироги

Пирог с грибами и картофелем

Пироги

Яблочный пирог со сметанной заливкой

Ингредиенты:

творог - 250 банок
мука - 3 ст.л.
яйцо - 1 шт.
сахар - 50 г
кокосовая стружка - 40 г
какао - 3 ст.л.
кукурузный крахмал - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
молоко - 50 г
ваниль в стручках - 1 г
соль - 1 щепотка

Инструкция:

Яйцо взбивать с сахаром 2-3 минуты.
Просеянную муку и кокосовую стружку добавить к яичной массе.
Творог протереть через сито и все перемешать! Вот так выглядит творожная масса для шариков.
Форму для выпекания застелить пергаментной бумагой.
Из массы сформировать шарики и выложить их в форму.
Приступаем к тесту. Для этого в емкость просеять муку и крахмал, добавить разрыхлитель и какао и перемешать.
Отделить белки от желтков.
Желтки взбивать с сахаром 3-4 минуты, добавить молоко. Добавить к сухим ингредиентам.
Белки взбить с солью.
Белки аккуратно добавить в тесто. Если тесто будет слишком густым, добавить еще немного молока.
Готовое тесто вылить на подготовленные шарики стараясь заполнить все пустые места.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать до готовности 30-40 минут, готовность проверять зубочисткой... Готовый пирог оставить остывать в форме!
Остывший пирог посыпать сахарной пудрой! Приятного чаепития!