Шоколадный пирог с брусникой

antar 21 отзыв

Входит в коллекцию: простой рецепт пирогов, рецепт европейской кухни , пироги с курицей, шоколадные пироги.

Рецепт шоколадного пирога с брусникой

Специальное оборудование:

Термометр для духовки

Время: 1 ч
Порций: 8
Калорий: 638 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Пироги

Пирог с рыбой по-сибирски

Пироги

Вкусный до неприличия пирог с семгой и капустой Мечта пастуха

Ингредиенты:

Яйцо куриное 2 шт.
Черный шоколад 70% 200 г
Сливочное масло 110 г
Сахар 1 стак.
Ванильный сахар по вкусу
Пшеничная мука 500 г
Сливки 35%-ные 150 мл
Брусника по вкусу

Инструкция:

Взбить яйца с сахаром и ванилином добела.
Растопить сливочное масло, снять с огня и положить в него мелко поломанный шоколад и мешать, пока он не растает.
Смешать яичную и шоколадную массу до однородности и добавить просеянную муку. Размешать. Тесто должно получится не крутое, приблизительно как для шарлотки.
Форма нужна для этого пирога со снимающимся бортиком или сделать крест-накрест пергаментную бумагу, потому что сложно будет вытащить.
Итак, форму хорошенько смазать, наполнить тестом и выпекать 20-25 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Затем форму вынуть и оставить постоять примерно 30 минут, чтобы корж остыл. После этого достать его и переложить на блюдо.
Затем приготовить глазурь. Для этого разогреть в кастрюльке сливки, но не доводить до кипения. Снять с огня и добавить мелко поломанный шоколад. Размешать до однородности и немного остудить.
Покрыть этой массой весь корж. Поставить в холодильник, чтобы глазурь застыла. После этого украсить ягодами и съесть.

Обсуждение

4.3 / 5

Нюта Алаева

Antar!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

yuliya

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

Поцелинцева Марианна

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

Роза Литова

Antar, спасибо за рецепт шоколадного пирога с брусникой!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Ира Антошик

Я сделаю на Новый год!

kuznechenko_72

Отличный рецепт! Спасибо, antar. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

nina92

творожный пирог гораздо вкуснее и быстрее готовить.

Бирагова Юлия

Antar, классный рецепт шоколадного пирога с брусникой!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

tveritinova_76

Antar здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без шоколадного пирога с брусникой я не знаю)

Таня Сушенцева

Обязательно сделаю шоколадный пирог с брусникой!!!

rurne

Шоколадный пирог с брусникой вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

lourite1979

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

zhenya89

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

Казимирова Мила

Спасибо большое! Буду пробовать!

torackowo1990

Antar, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

Людмила Шушпанова

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик шоколадного пирога с брусникой

Тимошенкова Гала

Спасибо за вкуснатищу!!!

masha

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

Соня Шурочкина

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

berserk_86

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

entontono1980

Рецепт отличный!
делаю шоколадный пирог с брусникой регулярно.