Сливовый пирог с миндалем

tanya86 13 отзывов

Осенняя слива самая сладкая и вкусная! И хотя на сайте много сливовых пирогов, все таки, предложу вам еще один.) Особенность этого пирога в том, что он получается очень сочным за счет большого количества сливы. Сливу в этот пирог не жалеем!

Входит в коллекцию:   простой рецепт пирогов, рецепт европейской кухни ,  пироги с курицей,  пироги с лимоном.

Рецепт сливового пирога с миндалем

Рецепт сливового пирога с миндалем

  • Время: 2 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 169 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • соль - 1 щепотка
  • миндальные лепестки - по вкусу
  • сливы - ½ горсти
  • сахарная пудра - по вкусу
  • мука - 175 г
  • миндаль измельченный - 100 г
  • сливочное масло - 100 г
  • сахар - 50 г
  • сливочное масло - 75 г
  • сахар - 50 г
  • яйца куриные - 2 шт.
  • яйцо - 2 шт.
  • лимонная цедра - 1 ч.л.

Инструкция:

  1. Последнее время я делаю песочное тесто в кухонном комбайне. Очень удобно и быстро.) Сливочное масло смешать с мукой и взбить до появления крошки.

  2. Добавить соль, сахар, желтки, тертую цедру лимона и взбивать, пока тесто не соберется в комок. Тесто завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1час.

    ШАГ 2. сливовый пирог с миндалем
  3. Сливы нарезать половинками, удалить косточки. У меня была мелкая слива сорта чернослив.

    ШАГ 3. сливовый пирог с миндалем
  4. Для начинки сливочное масло взбить с сахаром, добавить молотый миндаль, по одному вбить яйца и хорошо перемешать.

    ШАГ 4. сливовый пирог с миндалем
  5. Руками равномерно распределить тесто по форме, сделать небольшие бортики.

    ШАГ 5. сливовый пирог с миндалем
  6. Выложить миндальную начинку, разровнять.

    ШАГ 6. сливовый пирог с миндалем
  7. На начинку выложить половинки слив, немного вдавливая их в крем.

    ШАГ 7. сливовый пирог с миндалем
  8. Выпекать при 180 град 40 минут до зарумянивания пирога. Дать пирогу остыть в форме.

    ШАГ 8. сливовый пирог с миндалем
  9. По желанию посыпать пирог сахарной пудрой и "лепестками" миндаля. Разрезать на кусочки и подавать к чаю. Приятного аппетита!

    ШАГ 9. сливовый пирог с миндалем

Обсуждение

3.7 / 5
izeseral1990
izeseral1990

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

Юля Сибгатуллина
Юля Сибгатуллина

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по сливовому пирогу с миндалем!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

evgeniya
evgeniya

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

endedouto
endedouto

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

Лидия Валитова
Лидия Валитова

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

lika
lika

Предлагаю взять на заметку moiretsepty.ru/vypechka/pirogi/pirog-k-chayu. Приятного аппетита и удачи на кухне.

moiseeva_99
moiseeva_99

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Карибидис Яся
Карибидис Яся

Tanya86, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

igemum
igemum

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

redele1987
redele1987

Tanya86, спасибо за рецепт! Очень люблю сливовый пирог с миндалем!

troschilova_97
troschilova_97

Увидев рецепт сливового пирога с миндалем и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

Юта Егорчева
Юта Егорчева

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

alesya70
alesya70

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..