Витой пирог с творожно-сырной начинкой

belokleitseva_85 21 отзыв Видео рецепт

Как приготовить витой пирог с творожно-сырной начинкой? Дело здесь не только в слоеном тесте, но и в начинке, которую вы будете использовать. Творог должен быть жирным, достаточно влажным и сочным.

Входит в коллекцию: простой рецепт пирогов, рецепт европейской кухни , рецепты на ужин, пироги с курицей, пироги с творогом, творожные пироги.

Рецепт витого пирога с творожно-сырной начинкой

Пирог получится вкуснее, если максимально раскатать тесто, чтоб оно было буквально прозрачным, выложить много начинки, но так, чтоб она не прорвала тесто. При формовке пирога будьте аккуратны: тесто нежное, а начинка тяжелая. Важно не порвать тесто. Для приготовления пирога можно взять покупное тесто или приготовленное дома.

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод:

На обед, На ужин

Время: 60 мин
Порций: 6
Калорий: 118 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Пироги

Пирог-сметанник с курицей и грибами

Пироги

Пирог Овощная идиллия в духовке

Ингредиенты:

Слоеное тесто — 400 г
Творог — 300 г
Сулугуни — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт. (1 яйцо для начинки, второе - для смазывания пирога)
Зелень, соль, черный молотый перец — По вкусу
Чеснок — 2 Зубчика

Инструкция:

Для приготовления пирога возьмите слоеное тесто. Достаточно будет 2-3 листа. Разморозьте.
Творог выложите в миску. На крупной терке натрите сулугуни.
Добавьте рубленую зелень. Можно использовать замороженную.
Добавьте соль, черный молотый перец. Выдавите через пресс чеснок.
Добавьте 1 яйцо, смешайте все ингредиенты в миске.
Раскатанный пласт теста разрежьте на полоски. На середину полоски выложите творожную начинку. Соедините края.
Получим вот такие полоски. Оберните каждую полоску вокруг себя, создав некое подобие улитки, после соедините с другой полоской край и снова оберните вокруг первой. Так можно оборачивать на ваш вкус, в зависимости от желаемого размера пирога.
Смажьте верх пирога взбитым яйцом, посыпьте кунжутом. Разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте пирог в духовке 40 минут.

Видео

Обсуждение

4.5 / 5

marianna

Спасибочки
как раз собралась делать витой пирог с творожно-сырной начинкой

ingengill

Belokleitseva_85!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

ofutol

Belokleitseva_85, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

ksyusha99

Belokleitseva_85! Спасибо за рецепт!
витой пирог с творожно-сырной начинкой готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

Маэстро Ева

Приготовила витой пирог с творожно-сырной начинкой — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

erimandot

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

Вера Хрусталёва

Рецепт витого пирога с творожно-сырной начинкой понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

lisa91

Можно похвастаюсь? Сделала пирог с творожной начинкой - так здорово!

anya

Спасибо, сегодня же приготовлю!

etsow

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

nandu1979

Вот и приготовила витой пирог с творожно-сырной начинкой!
Обалденно красиво получилось!

dulen1990

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

allupad1995

Как же всё у тебя аппетитно!!!

galka78

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

Диана Бершацкая

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

kozma_76

Привет!
Я не ем витой пирог с творожно-сырной начинкой!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

tretyak_91

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Элона Грошева

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

molodik_99

Спасибо belokleitseva_85, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

suschenko_71

Здравствуйте belokleitseva_85!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

korovitskaya_82

Belokleitseva_85, спасибо.
Приготовила витой пирог с творожно-сырной начинкой.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)