Elle 18 отзывов Видео рецепт
Этот рецепт будет очень полезен, когда не хватает время для приготовления дрожжевого теста. Узнала его от своей бабушки.
Входит в коллекцию: простой рецепт пирожков, , рецепты на скорую руку.
Часто бабушке приходилось что-то сочинять, чтобы накормить большую семью, а времени для приготовления было очень мало. Начинку можно использовать любую. С начинкой из картофеля пирожки получаются очень сытные и вкусные, ее можно приготовить очень быстро - отварить картофель и сделать из него пюре. Тесто замешиваем из кефира, соды, яиц и муки, расскатываем пирожки и кладем в них начинку из пюре. Выпекаются пирожки в духовке.
Повод:
На скорую руку
Пирожки
Пирожки с капустой и морковьюПирожки
Жареные пирожки на дрожжахСначала готовим начинку. Картофель очищаем от кожуры.
Режем небольшими кусочками, чтобы быстрее сварился.
Наливаем воду в сковороду с высокими краями, высыпаем картофель, солим и варим до готовности.
Сливаем воду. Толчем толкушкой, чтобы получилось пюре. Добавляем сливочное масло и по вкусу черный молотый перец. Оставляем, чтобы остыло.
В миску выливаем кефир, добавляем соду, перемешиваем. Когда произойдет реакция и кефир перестанет пениться, добавляем соль, сахар, яйца, растительное масло. Взбиваем, можно миксером. Помешивая, постепенно добавляем муку. Тесто должно получиться мягким, без комков и не липнуть к рукам.
Тесто делим на небольшие шарики. Из каждого шарика расскатываем лепешку, кладем в середину начинку из картофельного, закрываем тестом. Края пирожков прижимаем вилкой. Взбиваем вилкой яйцо и смазываем верхнюю сторону пирожков.
Духовку разогреваем до 180 градусов. Пирожки выкладываем на смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки противень, ставим в духовку. Выпекаем 20 минут.
Пирожки готовы. Приятного аппетита!
Пирожки
Пирожки с повидлом на кефиреПирожки
Пирожки на кефире с мясомПирожки
Быстрые жареные пирожкиПирожки
Пирожки с ливером пошаговоПирожки
Заварные пирожки с фотоПирожки
Рецепт яблочных пирожковПирожки
Как приготовить сдобные пирожкиПирожки
Пирожки с мясомПирожки
Пирожки
Обсуждение
Elle, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
ДА!!! Elle, огромное спасибо, за рецепт быстрых пирожков на кефире.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Elle здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без быстрых пирожков на кефире я не знаю)
В общем, супер!!!
Elle-волшебница!!!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
А на приготовление быстрых пирожков на кефире меня вдохновил рецепт пирожков. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Спасибо за информацию!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Быстрые пирожки на кефире прелесть, спасибо за рецепт
Быстрые пирожки на кефире супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за быстрые пирожки на кефире:)))
Это не быстрые пирожки на кефире!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Наконец то сделала быстрые пирожки на кефире- объедение!!!
Elle, ты сама их придумала рецепт быстрых пирожков на кефире?
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!