tanyusha 17 отзывов Видео рецепт
Вкусные жареные пирожки с капустой! Тесто без дрожжей - попробуй!
У меня как-то не ладится с дрожжевым тестом, но еще мама научила готовить пирожки на кефире. И они получаются очень вкусными - особенно жареные. А начинка с капустой - любимая, потому в рецепте я рассказываю о ней. А вообще, начинку можно выбрать любую на свой вкус, в том числе и сладкую.
Пирожки
Тающие во рту пирожкиПерелейте в миску кефир, положите в него соду, соль и сахар. Перемешайте и оставьте на 5-10 минут.
В отдельную емкость разбейте яйца, добавьте к ним растительное масло, взбейте.
Влейте яично-масляную смесь в кефир, размешайте.
Просейте муку, небольшими порциями вводите ее в остальные ингредиенты, замешивая тесто. Оно должно получиться мягким и нелипким.
Для начинки нашинкуйте лук и капусту.
В сковороде разогрейте растительное масло, положите лук, обжаривайте его до золотистости, после чего добавьте капусту, перемешайте, тушите почти до готовности. Если капуста не очень сочная, можно добавить немного молока. Посолите, поперчите.
Тесто разделите пополам, потом каждую половину на более мелкие части и скатайте их в колобки - примерно получится 12 штук.
Каждый колобок раскатываем, кладем в центр начинку, защипываем края, формируя пирожок.
Повторите то же самое со второй половиной теста.
Обжаривайте пирожки в растительном масле с двух сторон до готовности и румяности, хрустящей жаренной корочки.
Готовые пирожки кладите на бумажные салфетки, чтобы лишнее масло в них впиталось.
Приятного аппетита!
Пирожки
Жареные пирожки на дрожжахПирожки
Пирожки жареные с капустойПирожки
Жареные пирожки с клюквой с фотоПирожки
Рецепт жареных пирожков с легкимПирожки
Жареные пирожки с лукомПирожки
Жареные пирожки
Обсуждение
Приготовила пирожки с капустой на кефире жареные…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Очень своевременно выставлен рецепт. tanyusha, Спасибо!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик пирожков с капустой на кефире жареные
Рецепт в закладки, также как и быстрые жареные пирожки.
Дорогая tanyusha!!!
Приготовила пирожки с капустой на кефире жареные мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, tanyusha, рецептам.
Tanyusha, аппетитно - чудо!
Сейчас пойду готовить)))
Tanyusha!
Спасибо огромное за новенький рецептик пирожков с капустой на кефире жареные!!!
Tanyusha, рецепт пирожков с капустой на кефире жареные ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Tanyusha, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом пирожков с капустой на кефире жареные.
Столько восхищений от гостей!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Tanyusha, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт пирожков с капустой на кефире жареные.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Готовила вчера пирожков с капустой на кефире жареные по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
tanyusha, ваш рецепт пирожков с капустой на кефире жареные самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!