Пирожки с калиной

Воздушные пикантные пирожки с калиной. Попробуй!

бабушкин рецепт

Восхитительный рецепт пирожков с калиной, вкус которых позволяет окунуться в детство и вспомнить те времена, когда мы каждое лето проводили лето в селе у бабушки.

Рецепт пирожки с калиной

Время: 3 ч
Порций: 18
Калорий: 222 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Пирожки

Итальянские пирожки Панцеротти

Пирожки

Пирожки с рыбой из слоеного теста

Ингредиенты:

Для начинки:

Пшеничная мука - 2 ст.л.
Сахар - 0.5 стак. (200 мл)

Инструкция:

Для пирожков из калины вначале нужно сделать дрожжевое тесто. Рецептур теста достаточно много, можно использовать тот который вам нравится больше всего.
Тесто готово. Теперь можно приступать к начинке. Кладем калину в миску и обязательно удаляем сок. В калину добавляем сахар и муку. Перемешиваем.
Затем раскатываем тесто в форме колбаски и нарезаем на небольшие кусочки (сочни) для пирожков.
Раскатываем порезанное тесто и на каждый кусочек кладем начинку из калины.
Теперь можно лепить ниши пирожки. Их можно делать в форме треугольников.
Пирожки из калины выкладываем на противень, которые предварительно смазываем растительным маслом.
Накрываем пирожки полотенцем и даем им постоять некоторое время, примерно 40 минут.
После истечения срока отправляем пирожки с калиной в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут (пока не зарумянятся).
После снятия пирожков из духовки рекомендую слегка сбрызнуть их водой и укутать полотенцем. Тогда они будут нежными и мягкими.
Через 15 минут можно приступать к чаепитию с пирожками!