sofiya 9 отзывов
Погача - традиционное блюдо на Балканах и в Турции. Это маленькие пирожки с начинкой из феты (брынзы) и петрушки. Вкусное угощение или перекус в любое время дня!
Входит в коллекцию: простой рецепт пирожков, , красивые рецепты.
Время подготовки:
40 мин
Пирожки
Пирожки с молодой капустойПирожки
Слоеные открытые пирожкиПрогреть духовку до 190 С. Противень застелить бумагой для выпечки. Смешать в миске муку и разрыхлитель, отложить.
В отдельной миске смешать растительное масло, растопленное сливочное масло, йогурт, яйца, сметану, сахар и соль. Постепенно добавлять муку, замешивая тесто. Тесто должно получиться мягким, не тугим. Месить тесто, пока оно не начнет отставать от стенок миски, примерно 5 минут.
Для начинки смешать вилкой фету, петрушку, оливковое масло и паприку.
Для одного пирожка отщипнуть кусочек теста, примерно 2,5 ст. л. в объеме. Скатать шарик диаметром примерно 4-5 см, сплющить в лепешку диаметром 7-8 см, прямо на ладони. В серединку лепешки положить 1 неполную столовую ложку начинки. Защипнуть края, чтобы получился круглый пирожок. Выкладывать пирожки на застеленный бумагой противень швом вниз. Смазать верх взбитым желтком и посыпать каждый пирожок 1/4 ч. л. кунжута.
Печь в прогретой до 190 С духовке 20-30 минут.
Пирожки
Тающие во рту пирожкиПирожки
Рецепт пирожков с корицейПирожки
Пирожки с ливеромПирожки
Открытые пирожкиПирожки
Томатные пирожки пошаговоПирожки
Пирожки с вишней с фотоПирожки
Рецепт пирожков с тыквойПирожки
Как приготовить пирожки с фаршемПирожки
Пирожки на содеПирожки
Пирожки
Обсуждение
Sofiya, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Вот это ДААААА!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Какая красота…
Спасибо, sofiya за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт http://moiretsepty.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki, тоже очень понравилось.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Чудесный рецепт пирожков с фетой и петрушкой!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!