Яблочные пирожки из сырного теста
rutse1996 17 отзывов
Если вы никогда не пробовали это етсто, то вы многое потеряли! Это что то новенькое! Оно абсолютно универсальное - не соленое и не сладкое и отличается от простого песочного теста. Оно более мягкое, тонкое и очень нежное. Прекрасно ведет себя в работе, отлично слипается и раскатывается. Вы можете завернуть в такой пирожок любую начинку как сладкую: фрукты, ягоды, густой крем или любую несладкую.например мясо, грибы, лук с яйцом. У вас в любом случае получится восхитительное блюдо Также с ним можно сделать тарт или закрытый пирог! в нем нет яиц, а сыр можно взять старый, который уже не хочется есть просто так! угощайтесь)
Рецепт яблочных пирожков из сырного теста
- Время: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 278 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Пирожки
Жареные пирожки на дрожжах
Ингредиенты:
- сыр - 115 г
- масло сливочное - 150 г
- соль - ¼ ч.л.
- мука - 260 г
- вода - 5 ст.л.
- лимонный сок - 2 шт.
- орех мускатный - 1 щепотка
- сахар ванильный - 30 г
- корица - ½ ч.л.
- молоко - 3 шт.
- сахар - по вкусу
Инструкция:
-
В большую миску просеять муку с солью и перемешать
-
сыр натереть на мелкой терке
-
Холодное масло нарезать на кубики
-
к муке добавить сыр и масло
-
руками растираем все в крошку
-
добавляем к крошке ледяную воду и замешиваем тесто. Скатать его в шар, завернуть в пленку и отправить в холодильник на 1 час
-
Яблоки почистить и нарезать на маленькие кубики. Сбрызнуть лимонным соком
-
посыпать сахаром, мускатным орехом и корицей и перемешать
-
тесто раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. Вырезать большой кружкой круги (8-10 см в диаметре)
-
в центр выкладываем начинку и формируем пирожок.
-
выкладываем на противень, застеленный пергаментом или ковриком для выпечки.
-
обмазать молоком и на каждый пирожок посыпать сахар
-
выпекать при 200 гр 25 минут...или 30! они доолжны зарумяниться, а сахар покроет пирожок бесподобной корочкой. Получилось примерно 14 пирожков, которые исчезли в один момент...)
Пирожки
Пирожки из сырного теста
Пирожки
Яблочные пирожки
Обсуждение
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Яблочные пирожки из сырного теста для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Rutse1996, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
И как у тебя все получается??? Я пока пробую пирожки из сырного теста приготовить.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать яблочные пирожки из сырного теста на её день рождения:)))
rutse1996, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Я хочу приготовить яблочные пирожки из сырного теста на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Готовила яблочные пирожки из сырного теста на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит яблочные пирожки из сырного теста:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Спасибо за рецепт яблочных пирожков из сырного теста, получилось!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю яблочные пирожки из сырного теста.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит яблочные пирожки из сырного теста
спасибо за рецепт…
Очень вкусный рецепт яблочных пирожков из сырного теста, буду рада воспользоваться рецептом.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, rutse1996.