Пицца на гриле

Молоткова Инга 12 отзывов Видео рецепт

Рецепт приготовления ароматной пиццы не в традиционной духовке, а на гриле.

Входит в коллекцию: простой рецепт пиццы, рецепт американской кухни , вкусные рецепты, пицца с помидорами.

Рецепт пиццы на гриле

Как доказывает кулинарная практика, из одних и тех же ингредиентов можно приготовить совершенно непохожие блюда. Попробуйте пиццу на гриле с пикантным базиликом, ароматным перцем и чесноком.

Повод:

На природу

Время: 180 мин
Порций: 16
Калорий: 292 ккал
Кухня: Американская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Пицца

Пицца с докторской колбасой

Пицца

Пицца в батоне

Ингредиенты:

активной сухой закваски — 700 г
теплой воды — 1 стак.
сахара — 1 ч.л.
соли — 2 ч.л.
оливкового масла — 1 ст.л.
муки — 10 стак.
чеснока — 2 Зубчика
листьев базилика — 1 ст.л.
Для начинки:оливкового масла — 1/2 стак.
чеснока — 1 ст.л.
томатного соуса — 1/4 стак.
помидор — 1 стак.
черных оливок — 1/4 стак.
красных сладких перца — 5 шт.
сыра Моцарелла — 2 стак.
базилика — 4 ст.л.

Инструкция:

В большой миске растворить закваску в теплой воде, дать постоять и подойти 10 минут. Добавить соль, оливковое масло и муку, подождать, пока тесто не подойдет выше краев миски.
2. Высыпать на покрытою мукой поверхность, вымешать около 8 минут. Готовое тесто положить в смазанную оливковым маслом миску и накрыть влажной тканью. Дать подойти еще в течение 1 часа. Снова вымешать, добавив базилик и чеснок. Отставить на примерно 1 час, пока тесто не удвоится в размере.
3. Накалить гриль, полстакана оливкового масла в течение 30 секунд подогреть в микроволновке.
4. Тесто снова вымешать, разделить на 2 равных части и придать лепешкам продолговатую форму и толщину не более 1 см.
5. Смажьте решетку гриля смесью оливкового масла и чеснока. Поместите одну лепешку на гриль - она тут же станет подходить. Когда низ лепешки подрумянится, переверните лепешку.
6. Быстро смажьте прожаренные бок лепешки чесночным маслом, а сверху 2 столовыми ложками томатного соуса. Поверх выкладывайте полстакана помидор, половину оливок, жареного красного перца, тертого сыра и базилика.
7. Накройте гриль крышкой и готовьте пиццу, пока сыр не сплавится. Повторите всю процедуру со вторым коржом. Полный успех блюду гарантирован!

Видео

Обсуждение

4 / 5

sasha94

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать пиццу на гриле.
Раньше думала, что пиццу на гриле, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

asastarof

Очень красиво! И вкусно!

torackowo1990

Молоткова, пиццу на гриле делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

nina82

Ну очень вкусно! Расскажу вам о http://moiretsepty.ru/vypechka/pitstsa/mini-pitstsa. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

nontishiu

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

Баракина Евгения

Я приготовила пиццу на гриле для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А пиццу на гриле не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

kolina_79

Это реально наслаждение

lourite1979

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

Лемишко Алиса

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

vika94

Молоткова!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

utharo

Вчера был день пиццы на гриле.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

tundinton

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

Пицца

Пицца черноморская

Пицца

Пицца Неаполитано

Пицца

Как приготовить пиццу без дрожжей