Слойки с айвой и грецкими орехами

Вот и наступила осень и уже хочется не холодных компотиков и напитков, а чашечку горячего чая или кофе. Попробуйте замечательные слойки с айвой и грецкими орехами, которые выпекаются из готового слоеного теста. Слойки можно сделать прямоугольными, это быстро и просто, а можно пофантазировать и приготовить в виде осенних листочков.

Рецепт слоек с айвой и грецкими орехами

Повод:

К чаю, На полдник

Время: 2 ч
Порций: 10
Калорий: 284 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Выпечка

Домашний творожный рулет

Выпечка

Слойки с ветчиной

Ингредиенты:

Тесто бездрожжевое слоеное 450 г
Айва 2 шт.
Орехи грецкие 4 ст.л.
Сахар 4 ст.л.
Вода 1-2 ст.л.

Инструкция:

Айва великолепно подходит для ароматной начинки, а в сочетании с грецкими орехами это невероятно вкусно! Айву нужно измельчить кубиками, также измельчить орехи, так чтоб чувствовались кусочки. Сложить ингредиенты в кастрюльку, посыпать сахаром и влить воду.
Довести массу до кипения, карамелизировать приблизительно 10 минут. После этого масса должна остыть.
Из бумаги сделать шаблоны желаемой формы. Достать тесто и разморозить его на столе, затем раскатать. Приложить шаблон на тесто и ножом обвести контур.
Получится вот такая заготовка. Затем вырезать еще одну такую же заготовку. На одну слойку нужно 2 заготовки, а данной нормы теста хватит на 5 слоек.
На тесто по центру выложить остывшую начинку. Накрыть второй такой же частью, скрепить края.
Сверху сделать надрезы. В слойках обычной формы достаточно сделать 4-5 разрезов наискосок, а в фигурных разрезы делаем так, чтоб подчеркнуть прожилки листьев.
Выложить на противень пергамент, на него заготовки слоек.
Разогреть духовку до 180 градусов, поставить в нее противень со слойками и печь 15 минут и чуть больше, в зависимости от того, какого румянца вы хотите добиться.
Когда слойки остынут, можно устраивать чаепитие. Приятного аппетита!

Обсуждение

4.3 / 5

lalyascun

Рецептик слоек с айвой и грецкими орехами прямо специально для меня.

Светлана Бахмутова

Как вкусно! У меня муж любитель слоек с айвой и грецкими орехами.

kislyak_98

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

olga79

Можно похвастаюсь? Сделала http://moiretsepty.ru/vypechka/sloiki-rozinki - так здорово!

irisha87

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю слойки с айвой и грецкими орехами уже полгода, все супер!

nitederer1992

Очень люблю слойки с айвой и грецкими орехами, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

satsom

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

lizaveta

Очень круто получилось!

atentedes

Все понятно и наглядно.
Готовить с lakshmi одно удовольствие!

Зинка Колина

Готовила слойки с айвой и грецкими орехами много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

ksyukha

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

lyusya98

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.