Дрожжевое тесто без молока

Людмила Жигалко 11 отзывов Видео рецепт

Этот рецепт я подсмотрела из кулинарного блога, где девушка из Нигерии делилась народным рецептом шариков. Но мне этот простой рецепт дрожжевого теста без молока так понравился, что расскажу и вам!

Рецепт дрожжевого теста без молока

Рецепт дрожжевого теста без молока

Этот рецепт приготовления дрожжевого теста без молока простой и приятный. Вам точно понравится, какой нежный вкус получится у выпечки, да и само тесто хорошее: пластичное и легкое. Главное - дать ему постоять два-три часа в теплом месте, чтобы оно поднялось, затем вымесить еще раз - и снова дать постоять. Только тогда получите выпечку пышную и воздушную, как и полагается дрожжевому тесту. А то, что вместо молока - вода, никто даже не заметит!

Повод:

На полдник, Фуршет

  • Время: 120 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 216 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Мука — 250 г
  • Соль — 5 г
  • Дрожжи сухие — 9 г
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Вода — 150 мл
  • Ванилин — 1 Щепотка

Инструкция:

  1. Просеем муку, смешаем ее с ванилином и солью. Добавляем яйцо и начинаем аккуратно перемешивать.

  2. 2. Параллельно дрожжи и сахар заливаем теплой кипяченой водой. Пусть начнется реакция: пойдут пузыри. Теперь понемногу вливаем воду с дрожжами к муке, не прекращая помешивать. Вот примерно такой консистенции получаем тесто.

    ШАГ 2. дрожжевое тесто без молока
  3. 3. Из этого теста можно много что приготовить, но я вам рекомендую сделать вот такие "нигерийские" вкусные шарики во фритюре!

    ШАГ 3. дрожжевое тесто без молока

Видео

Обсуждение

4.1 / 5
Кира Сандакова
Кира Сандакова

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

Антонина Молодик
Антонина Молодик

Вкуснятина

elfee
elfee

Очень понравился состав дрожжевого теста без молока, все отлично должно сочетаться!

idene
idene

Что думаете о рецептике теста для пирожков без молока и яиц на воде?

antintout
antintout

Сегодня буду готовить!

Помазанова Тася
Помазанова Тася

+++,
муж в восторге))))))))))))

yinca
yinca

Обязательно сделаю дрожжевое тесто без молока!!!

oblovatnaya_88
oblovatnaya_88

Да да вкусняха)

asastarof1986
asastarof1986

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих дрожжевого теста без молока он не ел.

semashina_88
semashina_88

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

lyudmila
lyudmila

Просто божественный вкус!