andybeg 16 отзывов Видео рецепт
Вкусное классическое тесто для пиццы на дрожжах - постное, так что из него можно сделать постную пиццу. Тесто должно подойти (подняться).
Входит в коллекцию: простой рецепт теста, , тесто для пиццы.
Сырное блюдо Пицца, покорило сердца миллионов людей по всему миру. Так уж повелось, что ее принято заказывать в пиццериях, однако в домашних условиях она получается не хуже, если к процессу подойти правильно. Основа любой пиццы - это тесто, в котором заключается 90% успеха блюда.
Сегодня я делюсь с вами рецептом классического дрожжевого теста для пиццы. Желающие могут его замешивать на молоке и вместо, оливкового, добавлять сливочное масло. Но, по мне, так этот рецепт идеальный и никаких изменений не требует. Только обязательно нужно дать тесту немного подойти, что обычно для пиццы не требуется.
Ингредиенты на классическое дрожжевое тесто для пиццы:
Дрожжи залить тремя ложками теплой воды, добавить щепотку сахара и хорошо размешать. Оставить на 5-10 минут, что бы пошла реакция.
В емкость для замешивания теста влить всю теплую воду, добавить распущенные дрожжи, оливковое масло.
Всыпать соль и сахар, размешать.
Добавить постепенно муку. Не следует добавлять все количество муки сразу. Лучше это делать по ходу замешивания теста. Иногда бывает, что муки потребуется чуть больше или меньше, в зависимости от ее клейковины. Лучше иметь маневр про запас.
Затем тесто нужно хорошо вымесить. Оно довольно мягкое, послушное и липкое. Если сильно липнет к рукам, то руки можно смазать маслом. Оставить тесто под полотенцем в теплом месте, чтобы оно немного подошло. Затем обмять и можно готовить пиццу.
И еще пару фотографий дрожжевого теста для пиццы.
Удачной выпечки!
Обсуждение
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Классическое дрожжевое тесто для пиццы - очень вкусно, продукты сочетаемые
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Попробую приготовить классическое дрожжевое тесто для пиццы.
Вчера сделала опарное дрожжевое тесто. А сегодня приготовлю классическое дрожжевое тесто для пиццы.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное andybeg за прекрасный рецепт!
Как красиво!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили классическое дрожжевое тесто для пиццы.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Готовила классическое дрожжевое тесто для пиццы Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Сегодня приготовила классическое дрожжевое тесто для пиццы…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Привет!
Я не ем классическое дрожжевое тесто для пиццы!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Просто божественный вкус!