Торт анна павлова

Ширшова Тоня 18 отзывов

Этот роскошный десерт был придуман в 1929 году австралийским поваром в честь Анны Павловой, которая приехала в Австралию с турне. Десерт стал таким же популярным, как и сама знаменитая русская балерина.

Входит в коллекцию:   сложный рецепт тортов, ,  рецепты на день рождения,  рецепты на новый год,  торты на день рождения,  новогодние торты,  торты на рождество.

Рецепт торт анны павловой

Рецепт торт анны павловой

Специальное оборудование:

духовка / духовой шкаф, миксер

Способ приготовления:

Выпекать

Повод:

Встреча с друзьями, День рождения, Новый год, Рождество

  • Время: 1 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 416 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Сложный
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 3 ч.л. крахмала кукурузного
  • 550 мл сливок жирностью не менее 30%
  • 300 г клубники
  • 4 яичных белка
  • 1 стак. сахарной пудры
  • 1 ч. л уксуса винного белого

Инструкция:

  1. Белки взбивать миксером, понемногу добавляя просеянную сахарную пудру, 10 мин В самом конце добавить просеянный крахмал и уксус.

  2. Противень застелить листом пергамента, начертить на нем круг диаметром 20 см.

  3. Выложить на круг белковую смесь. Вилкой взбить края и прочертить на поверхности тонкие бороздки, чтобы масса напоминала балетную пачку. Разогреть духовку до 150С. Выпекать торт 40 мин Выключить духовку, открыть дверцу. Оставить торт в открытой духовке до полного остывания.

  4. Сливки взбить в пышную блестящую пену.

  5. Торт украсить взбитыми сливками и нарезанной клубникой.

Обсуждение

4.9 / 5
aksenova_99
aksenova_99

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

olesya
olesya

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала торт.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

asya90
asya90

Ширшова, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

Ютяева Ириша
Ютяева Ириша

Ширшова, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

antintout
antintout

Предлагаю взять на заметку moiretsepty.ru/vypechka/torty/blinny-tort. Приятного аппетита и удачи на кухне.

yulya
yulya

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду домашний торт.

fondoos
fondoos

Домашний тортик просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

Таня Ефременко
Таня Ефременко

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

eldariot
eldariot

Рецепт домашнего тортика суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

Зоя Сычева
Зоя Сычева

Вкусняша, вкусняша!!!

emelyova_80
emelyova_80

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

irisha
irisha

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Ширшова за отличные и простые рецепты!

Марианна Горячёва
Марианна Горячёва

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

tanya82
tanya82

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

catedes
catedes

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

ksyusha71
ksyusha71

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

levskaya_96
levskaya_96

Рецептик домашнего тортика прямо специально для меня.

chulkova_85
chulkova_85

Спасибо за рецепт торта, получилось!