Торт трюфельный

Торт "Трюфельный" - это неповторимое лакомство, которому будет рад всякий любитель сладенького (в особенности шоколада). Такой тортик, вне всякого сомнения, украсит ваш праздничный стол!

Входит в коллекцию: простой рецепт тортов, , праздничные рецепты, домашние рецепты, необычные торты.

Рецепт торта трюфельного

Торт "Трюфельный" - это настоящее лакомство для всех сладкоежек! Он такой вкусный, что готовить его хочется не только в честь праздника, но и по будням, дабы побаловать себя! Благо, готовится он быстро и довольно просто. Только я советую, приготовив этот сказочный торт, дать ему постоять в холодильнике подольше, чтобы он пропитался - не пожалеете! Итак, предлагаю ознакомиться с рецептом приготовления торта под названием "Трюфельный".

Повод:

На праздничный стол

Время: 80 мин
Порций: 8
Калорий: 1404 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Торты

Торт mediterranee

Торты

Торт Картошка

Ингредиенты:

Мука — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Яйца — 2 шт.
Сода — 0,5 ч.л.
Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
Какао-порошок — 4-5 ст.л. (+ для посыпки)
Молоко — 0,5 стак.
Ванильный сахар — 1 ч.л.
Растительное масло — 1/4 стак.
Вода — 0,5 стак. (кипяток)
Темный шоколад — 300 г
Молочный шоколад — 50 г
Кукурузный сироп — 2 ст.л.
Ром — 2 ст.л.
Сливки — 500 мл (не менее 33% жирности)

Инструкция:

Взбиваем яйца с сахаром. К полученной массе добавляем молоко и масло.
2. Далее вводим сухие ингредиенты: какао-порошок, муку, соду и разрыхлитель. Перемешиваем и вливаем кипяток. Тесто должно получиться жидковатым. Запекаем его в мультиварке в режиме Выпечка в течение 50 минут. Готовый бисквит не вынимаем сразу, а даем постоять в мультиварке минут 15.
3. Остывший бисквит мелко крошим. Затем отмеряем 300 г и кладем в форму для запекания, выстеленную пергаментом.
4. Теперь готовим трюфельную начинку: Растапливаем шоколад, после чего смешиваем его с ромом и кукурузным сиропом.
5. Сливки взбиваем до консистенции густого крема и добавляем в шоколад. Аккуратно перемешиваем.
6. Получившимся кремом заливаем бисквит, равномерно распределяем по поверхности. Накрываем всю эту красоту пищевой пленкой или фольгой и отправляем в холодильник на ночь.
7. Пропитавшийся торт посыпаем какао-порошком, выкладываем на блюдо и подаем к праздничному столу. Приятного аппетита!