Торт глаза клеопатры

«Глаза Клеопатры», или «Глаза царицы» — еще один безумно вкусный десерт. Названный в честь легендарной правительницы, готовый торт и правда получается очень красивым.

Благодаря прослойке из желе торт в разрезе напоминает зеленые глаза. Кислинка желе, сладкий заварной крем и нежный бисквит создают неповторимый букет вкуса!

Входит в коллекцию: сложный рецепт тортов, , легкие рецепты, красивые торты.

Рецепт торта глаза клеопатры

Подавайте торт с чаем, соком или кофе. Наслаждайтесь десертом и делитесь этим фантастическим рецептом с друзьями!

Время: 2 ч 30 мин
Порций: 8
Калорий: 151 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Сложный
Рейтинг:

Торты

Торт Легкость

Торты

Медовик в мультиварке шоколадный бисквит

Ингредиенты:

Яйцо 8 шт.
Сахар 2,5 стак.
Пшеничная мука 4 ст.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Какао-порошок 2 ст.л.
Подсолнечное масло 10 ст.л.
Уксус 1 ст.л.
Крахмал 1 стак.
Ванильный пудинг 1,5 шт.
Молоко 0,5 л
Сливочное масло 200 г
Желе 2 шт.
Вода 400 мл
Бисквитное печенье 300 г
Растворимый кофе 1 ч.л.
Коньяк 1 ст.л.

Инструкция:

Приготовьте темное тесто. Взбейте 6 желтков и 2 яйца с 6 ст. л. сахара, пока смесь не станет пышной. Добавьте 5 ст. л. подсолнечного масла, муку, разрыхлитель и какао. Смешайте миксером на малой скорости или венчиком.
Для белого теста взбейте 6 белков, добавьте 1,5 стакана сахара, взбейте. Добавьте 5 ст. л. подсолнечного масла, уксус и крахмал. Размешайте. В форму 25 х 35 см выкладывайте ложкой поочередно темное и белое тесто. Слегка помешайте вилкой, чтобы получить разводы. Выпекайте при 180 градусах 40–50 минут. Остудите и разрежьте на две части по горизонтали.
Приготовьте крем: высыпьте сухую смесь для пудинга и 5 ст. л. сахара в горячее молоко и варите до загустения. Охладите. Взбейте с маслом. Вы можете также посмотреть рецепт заварного крема здесь.
Растворите 2 упаковки желе зеленого цвета (например, киви) в 300 мл горячей воды. Остудите до гелевой консистенции. Смажьте нижнюю часть бисквита 2/3 крема.
Залейте кофе 1/4 стакана кипятка. Добавьте коньяк. Макайте печенье в жидкость и выкладывайте его поверх крема. Печенье можно брать как и обычное, так и с начинкой или шоколадной глазурью.
В промежутках между печеньем выложите желе, покройте оставшимся кремом. Прикройте вторым коржом, слегка прижмите. Оставьте пропитаться на несколько часов в прохладном месте. Можете покрыть шоколадной глазурью.

Видео

Обсуждение

4.5 / 5

mutirisi

Я выбрала торт, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

Трач Алиса

Спасибо огромное за рецепт, Стася!
торт просто супер.
Все мои подруги делают теперь торт по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

kristyusha81

Иду пробовать…

chulkova_85

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

coner1989

Надо попробовать приготовить торт

tustoro1996

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

chuprova_77

Стася — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно тортик будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

etsow

Кто-нибудь готовил домашний торт moiretsepty.ru/vypechka/torty/tort-georgin по этому рецепту? понравилось?