Торт птичье молоко

25го августа мы с моим любимым мужем отмечали десятую, Розовую годовщину свадьбы. По этому поводу пекла торт. Что это был за торт. Ммммм. Нежнейшее суфле. Вкуснейшее. Настоящее Птичье молоко! Обязательно его попробуйте! Рецепт от замечательного автора Елены

Рецепт торта птичье молоко

Время: 2 ч
Порций: 8
Калорий: 240 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Торты

Торт из рыбок со сгущенкой

Торты

Торт Трухлявый пень

Ингредиенты:

мука - 1 шт.
сахар - ½ г
сода - 1 ч.л.
желатин - 20 г
лимонная кислота - ¼ ч.л.
шоколад - 150 г
сливки - 60 мл
масло сливочное - 25 г
молоко - по вкусу
глазурь - по вкусу

Инструкция:

Взбить масло комнатной температуры с сахаром
добавить желтки, ванильный сахар, соду и муку, все перемешать миксером.
Форму смазать маслом и вылить тесто. Выпекать в нагретой до 170 г духовке минут 25-30 до готовности. Готовность проверить палочкой. Остудить.
Приготовим суфле. Масло взбить со сгущенкой в пышную массу.
Замочить желатин в 0,5 ст. воды. Когда разойдется, доб. половину сахара и половину лим. к-ты. Поставить на огонь. Нагреть почти до кипения.
Белки взбить с сахаром и лимонной кислотой до устойчивых пиков. Влить тонкой струйкой горячий желатин и все время взбивать!
В масляный крем частями вводить белки и все время взбивать. На остывший корж надеть кольцо для торта, вылить суфле, поставить в холодильник на 2 часа.
Застывший торт полить глазурью и украсить по желанию.
Смачного!

Обсуждение

4.3 / 5

nontishiu

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

olfof1970

Getur, я только смотрела рецепт, но уже хочу торт птичье молоко приготовить!

oderi

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить тортик птичье молоко - очень вкусно!!!

narantede

Торт птичье молоко давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

inka

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

vita

В выходные сделала http://moiretsepty.ru/vypechka/torty/tort-korona по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

Инка Чеширская

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

resen

Птичье молоко — отпад!
Быстро и очень вкусно!

zhenya

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала птичье молоко первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

tretyak_91

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

Анна Посвалюк

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

Врясова Кристина

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

torackowo1990

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

utgof_74

Я приготовила тортик птичье молоко на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

papicheva_99

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

Вера Филянова

Кстати, когда я первый раз попробовала птичье молоко, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

ongatear

Getur, это просто волшебный рецепт птичьего молока!

Вертушенко Надежда

Getur, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала торт птичье молоко по вашему рецепту, получилось сразу.

Молодик Соня

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

asya

Getur, рецепт тортика птичье молоко ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

isaran

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

Торты

Птичье молоко без выпечки

Торты

Торт Моя фантазия

Торты

Как приготовить торт королевский