Торт трухлявый пень

Аля Румянцева

Входит в коллекцию: простой рецепт торты, рецепт русская кухни , торты со сметаной, красивые торты.

Рецепт торт трухлявый пень

Сухофрукты можно заменять: чтобы было чуть менее сладко, вместо одного из преложенных использовать сушеные яблоки.

Специальное оборудование:

Мясорубка механическая

Время: 1 ч
Порций: 10
Калорий: 572 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Торты

Торт Птичье молоко

Торты

Бисквит на кефире

Ингредиенты:

Изюм без косточек 300 г
Курага 300 г
Чернослив без косточек 300 г
Сметана 20%-ная 200 г
Сахар 2 стак.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Яйцо куриное 2 шт.
Пшеничная мука 400 г
Сода 1/2 чайной ложки

Инструкция:

Сухофрукты по отдельности перемолоть в мясорубке, добавить сахар по вкусу (можно вообще не добавлять).
Тесто: смешать 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, яйца, добавить соду. Добавить муку, замесить тесто.
Тесто разделить на 3 части. Сделать 3 рулета для каждого вида сухофруктов. Для дальнейшего украшения можно сделать еще несколько маленьких круглых печенюшек.
Выложить на смазанный противень. Выпекать при температуре 180 градусов минут на 20 до золотистой корочки. Горячими нарезать на куски толщиной 1-1,5см.
Крем: взбить сметану с сахаром по вкусу. Добавить ванильный сахар.
Взять высокую эмалированную кастрюлю, смазать кремом стенки и дно. Вразнобой выкладывать кусочки рулетов, предварительно обмакнув в крем. Завершить все ровным слоем.
Поставить в холодильник на сутки.
Ножом по периметру отделить торт от стенок. Перевернуть кастрюлю на деревянную доску, если торт не отделяется, постучать по дну кастрюли.
Готовый торт промазать слоем крема, украсить печенюшками наподобие старого пня, сверху зубочисткой нарисовать кольца.

Обсуждение

4.6 / 5

olga70

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

acrucr1970

Аля, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

ongatear

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

anka

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

Микуло Зинка

Коллега приготовила тортик.
Никогда вкуснее тортик не пробовала!!!
Всем советую.

liza

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Аля ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

Черняк Юля

Девочки, а как Вам такой рецепт?
домашний торт

sedou

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать торт по этому рецепту.

Танюша Капшук

Спасибо за рецепт домашнего торта!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

tedates2000

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

tonya

Большое спасибо так вкусно

Ермолова Татьяна

Делаю домашний тортик уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Аля громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.